Showing posts with label Masterchef Indonesia. Show all posts
Showing posts with label Masterchef Indonesia. Show all posts

Resep Cara Membuat Es Sarang Burung Enak (k)

Es Sarang Burung Enak

Es sarang burung adalah minuman khas orang makasar.Es sarang burung berbahan dasar berbagai jenis buah-buahan.Es sarang burung memiliki rasa dan bentuk yang khas.Cara membuat es sarang burung cukup mudah.Berikut resep cara membuat es sarang burung enak.

Bahan-bahan :  

  • 600 ml air
  • 300 ml santan kental dari
  • 200 ml sirup melon
  • 100 gram gua pasir
  • 100 ml susu kental manis
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 bungkus agar-agar merah
  • 1 bungkus agar-agar hijau
  • 1/2 buah melon
  • 1/2 butir kelapa
  • 1/8 sendok teh garam
  • Es batu secukupnya
Cara membuat es sarang burung enak :

  1. Rebus masing-masing agar-agar dengan 300 ml air dan 50 gram gula pasir. 
  2. Tuang dalam wadah, biarkan hingga mengeras. Serut masing- masing agar-agar. 
  3. Sisihkan didihkan santan, garan dan daun pandan.
  4. Siapkan gelas saji, Masukkan melon, agar-agar merah, agar-agar hijau.
  5. Tuang santan dan es batu. 
  6. Tambahkan susu kental manis dan sirup melon.
  7. Es sarang burung siap disajikan.

Demikian resep membuat es sarang burung enak.Selamat mencoba!
Tags :

Resep Cara Membuat Nasi Ulam Enak (j)

Nasi Ulam Enak

Nasi ulam adalah makanan khas orang sunda.Nasi ulam berbahan dasar nasi putih dengan kelapa/serutan.Nasi ulam memiliki rasa yang khas.Cara membuat nasi ulam cukup mudah.Berikut resep cara membuat nasi ulam enak.

Bahan-bahan :  
  • 500 gram nasi putih
  • 100 gram kelapa muda, kupas, parut memanjang
  • 20 gram NESTLE Cornflakes, memarkan kasar
  • 1 sendok makan ebi, rendam di air panas, haluskan
  • 1 sendok makan minyak sayur

Bahan-bahan (yang dihaluskan) :
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 buah MAGGI Blok Rasa Ayam
  • 1 sendok teh garam
Bahan-bahan pelengkap:
  • 2 tangkai kemangi
  • 1 butir telur ayam, buat dadar kemudian iris halus
  • 1 buah timun
Cara membuat nasi ulam enak :
  1. Tumis bumbu halus hingga wangi. 
  2. Tambahkan kelapa parut dan ebi, aduk-aduk dengan api kecil hingga keokelatan dan kering. Angkat. 
  3. Tambahkan Nestle Cornflakes, aduk rata. 
  4. Aduk nasi hangat dengan campuran kelapa ini hingga rata. 
  5. Bagi menjadi 4 bagian. Beri Pelengkapnya, bungkus daun hingga rapat. 
  6. Nasi ulam siap untuk disajikan.


Demikian resep membuat nasi ulam enak.Selamat mencoba!
Tags :

Resep Cara Membuat Brownies Pie Enak


brownies pie
Hallo Sahabat Nusantara. Brownies pie merupakan kue yang digemari masyarakat. Brownies pie ini memiliki rasa yang dapat menggetarkan lidah Anda. Brownies pie sangat cocok untuk menjadi hidangan lebaran keluarga besar Anda. Brownies pie ini cara pembuatannya tak perlu ribet. Berikut Resep Cara Membuat Brownies Pie Enak.

Bahan Pai:

  • 30 gram keju parut 
  • 200 gram tepung terigu protein sedang 
  • 1 sendok makan air 
  • 100 gram margarin 
  • 20 gram tepung gula 
  • 1 kuning telur 


Bahan Brownis:

  • 4 butir telur 
  • 120 gram tepung terigu protein sedang 
  • 50 gram keju parut 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 100 gram margarin 
  • 200 gram cream cheese 
  • 75 gram tepung gula 
  • 100 gram dark cooking chocolate, dilelehkan


Cara Membuat:
  1. Aduk rata bahan pai. Cetak di loyang pai diameter 20 cm. Oven 15 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.
  2. Kocok margarin, cream cheese, dan tepung gula sampai lembut. Tambahkan cokelat leleh. Kocok rata.
  3. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan tepung terigu sambil dikocok rata. Tambahkan keju dan garam. Aduk rata.
  4. Tuang ke dalam pai. Oven lagi 45 menit sampai matang.
Demikian Resep Cara Membuat Brownies Pie Enak. Resep brownies pie tersebut untuk 12 potong.

Tags :

Resep Cara Membuat Strawberry Cheese Pie Enak


strawberrry cheese pie
Hallo Sahabat Nusantara. Strawberry cheese pie merupakan kue yang sangat menggoda. Strawberry cheese pie ini rasanya sangat lembut. Strawberry cheese pie sangat cocok untuk menjamu tamu spesial Anda. Strawberry cheese pie cara pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Strawberry Cheese Pie Enak.

Bahan:

  • 25 gram gula tepung 
  • 150 gram tepung terigu protein sedang 
  • 75 gram mentega tawar dingin 
  • ¼ sendok teh garam 
  • 1 butir telur ambil kuningnya saja



Bahan Isi:

  • 1 ½ sendok makan tepung terigu protein rendah 
  • 75 gram krim kental 
  • ½ sendok makan air jeruk lemon 
  • 375 gram cream cheese, diamkan dalam suhu ruang, lembutkan
  • 1/8 sendok teh garam 
  • ½ sendok makan kulit jeruk lemon 
  • 115 gram gula pasir halus 
  • 75 gram butir telur 


Bahan Topping:
  • 300 gram stroberi belah dua
  • 65 gram selai stroberi 
  • 3 sendok makan air 

Cara Membuat:
  1. Alas: campur mentega tawar dingin, garam, kuning telur, gula tepung, dan tepung terigu. Aduk rata.
  2. Giling tipis adonan. Pipihkan di loyang pie diameter 24 cm dan tinggi 3 cm.
  3. Tusuk – tusuk dengan garpu. Oven 20 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai setengah matang. Dinginkan.
  4. Isi: kocok cream cheese, garam, kulit jeruk lemon, dan gula pasir halus asal rata. Masukkan telur. Kocok rata.
  5. Tambahkan tepung terigu, krim kental, dan air jeruk lemon. Kocok perlahan. Tuang di atas adonan alas.
  6. Oven 15 menit dengan suhu 170 derajat Celsius. Turunkan suhunya 150 derajat Celsius. Oven lagi 40 menit sampai matang. Keluarkan dan dinginkan 15 menit di suhu ruang.
  7. Topping: panaskan selai stroberi dan air sampai larut. Matikan api. Tambahkan stroberi. Aduk rata.
  8. Sendokkan topping di atas cheese cake. Dinginkan.
Demikian Resep Cara Membuat Strawberry Cheese Pie Enak. Resep strawberry cheese pie tersebut untuk 16 potong.

Tags :

Resep Cara Membuat Kue Kering Pastel Melati Enak


kue kering pastel melati
Hallo Sahabat Nusantara. Kue kering pastel melati merupakan kue yang sangat cantik. Kue kering pastel melati tersebut memiliki rasa yang cukup unik. Kue kering pastel melati sangat cocok untuk menjadi menu lebaran keluarga Anda. Kue kering pasel melati proses pembuatannya memang mudah. Berikut Resep Cara Membuat Kue Kering Pastel Melati Enak.

Bahan :
  • 125 gram margarin
  • 100 ml air minyak goreng
  • 100 gram daging sapi abon yang di haluskan
  • 125 gram tepung sagu
  • 375 gram tepung terigu dicampur kemudian diayak
  • 1/2 sendok teh garam


Cara membuat :
  1. Pertama masukan campuran tepung kedalam tempat adonan kemudian masukkan margarin dan garam campur merata.
  2. Kedua tuang air untuk menguleni adonan sedikit demi sedkit, adonan jangan sampai kalis.
  3. Ketiga pipihkan adonan dengan ketebalan sekitar 2 cm dan buat bulatan dengan diameter 3 cm.
  4. Pekrejaan selanjutnya adalah berkreasi, masukan setengah sendok teh abon kemudian angkupkan kulitnya dan kreasikan menjadi mirip bunga dan terakhir adalah menggoreng pastel sampai kecoklatan.
Demikian Resep Cara Membuat Kue Kering Pastel Melati Enak. Resep kue kering pastel melati tersebut wajib untuk selalu Anda coba.


Tags :

Resep Cara Membuat Kue Kering Chocolate Cornflakes Cookies Enak


kue kering chocolate cornflakes cookies
Hallo Sahabat Nusantara. Kue kering chocolate cornflakes cookies merupakan kue yang sangat menggoda. Kue kering chocolate cornflakes cookies ini memiliki rasa yang tak dapat Anda lewatkan. Kue kering chocolate cornflakes chocolate sangat cocok untuk menjadi menu lebaran keluarga Anda. Berikut Resep Cara Membuat Kue Kering Chocolate Cornflakes Cookies Enak.

Bahan:

  • 25 gr kacang almond, cincang kasar
  • 125 gr mentega, cairkan
  • 90 gr gula kaster
  • 1 telur
  • 125 gr terigu
  • 65 gr cornflakes, hancurkan kasar
  • 1 sdm kulit jeruk parut
  • 60 gr coco crunch
  • 60 gr sultana
  • 80 gr dark coklat, lelehkan


Cara Membuat:
  1. Campurkan kulit jeruk parut, coco crunch, sultana dan kacang almond.
  2. Dengan menggunakan mixer, campur mentega dan gula sampai rata, tambahkan telur kocok sampai mengembang.
  3. Campurkan buah-buahan kedalam adonan kue, aduk rata.
  4. Bentuk sesuai kenginan, lalu balurkan kedalam cornflakes.
  5. Setelah matang, glasur dengan coklat.
Demikian Resep Cara Membuat Kue Kering Chocolate Cornflakes Cookies Enak. Resep chocolate cornflakes cookies tersebut wajib untuk selalu dinikmati.

Tags :

Resep Cara Membuat kue Bawang Renyah Enak


kue bawang renyah
Hallo sahabat nusantara. Kue bawang renyah merupakan kue yang bisa membuat Anda selalu ketagihan. Kue bawang renyah ini juga sudah banyak yang mencarinya. Kue bawang renyah proses pembuatannya memang simple. Berikut Resep Cara Membuat kue Bawang Renyah Enak.

Bahan:

  • 50 gr bawang merah, giling halus
  • 100 gr bawang putih, giling halus
  • 2 bungkus masako ayam
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 1 sendok makan garam halus
  • 1 sendok teh penyedap rasa (ajinomoto)
  • 700 ml air
  • 1000 gr tepung kanji/sagu
  • 250 gr tepung terigu
  • 6 batang seledri, iris halus
  • 3 sendok makan margarin/mentega


Cara Membuat:
  1. larutkan terigu dengan air, tambahkan seledri, bawang putih, bawang merah, masako, telur kocok, garam, penyedap rasa, dan margarin, masak pada api sedang hingga adonan mengental.
  2. pindahkan adonan terigu ke wajan, tambahkan sagu, adon hingga adonan kalis.
  3. ambil sedikit adonan, bulatkan dengan diameter ± 7 cm.
  4. giling adonan dengan menggunakan cetakan kue bawang (ampia)dengan ketebalan sesuai selera.
  5. potong adonan dengan panjang 5 cm.
  6. giling pada cetakan mie (kwetiau)
  7. goreng pada minyak panas hingga warna kuning kecoklatan, tiriskan, angkat.
  8. simpan pada wadah kering dan tertutup rapat (stoples)
Demikian Resep Cara Membuat kue Bawang Renyah Enak. Resep kue bawang renyah tersebut wajib untuk selalu Anda nikmati.


Tags :

Resep Cara Membuat Kue Bangkit Susu Enak


kue bangkit susu
Hallo sahabat nusantara. Kue bangkit susu merupakan masakan yang tak dapat dilupakan. Kue bangkit susu memiliki rasa yang lembut. Kue bangkit susu sangat cocok untuk menjadi hidangan lebaran keluarga ANda. Kue bangkit susu proses pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Kue Bangkit Susu Enak.

Bahan:

  • 3 sdm mentega
  • 1/2 sdt soda kue
  • 2 bungkus vanili
  • 4 gelas sagu
  • 1 gelas tepung terigu
  • 1 kaleng susu kental manis putih/coklat
  • 2 butir kuning telur


Cara membuat:
  1. susu di kocok sampai cair.
  2. masukkan telur, mentega, vanili dan soda kue. Aduk rata.
  3. masukkan sagu dan tepung, aduk rata.
  4. cetak sesuai selera.
  5. panggang sampai matang dengan api sedang.
Demikian Resep Cara Membuat Kue Bangkit Susu Enak. Resep kue bangkit susu tersebut wajib untuk Anda coba.


Tags :

Resep Cara Membuat Pelemak Boh Manuk Enak


pelemak boh manuk
Hallo Sahabat Nusantara. Pelemak boh manuk merupakan makanan yang sangat unik. Pelemak boh manuk juga bisa membuat Anda tak dapat melupakannya. Pelemak boh manuk sangat cocok untuk menjadi menu buka puasa keluarga Anda. Pelemak boh manuk cara pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Pelemak Boh Manuk Enak.

Bahan:

  • Daun salam 1 lembar
  • Jahe 1 cm, memarkan
  • Bawang perai 1 batang, iris 1 cm
  • Cabai rawit merah 4 buah, buang tangkainya dan biarkan utuh
  • Cabai rawit hijau 4 buah, buang tangkainya dan biarkan utuh
  • Santan 1000 ml dari ½ butir kelapa
  • Asam sunti 3 buah
  • Garam secukupnya
  • Telur ayam 5 butir
  • Bawang merah 3 butir, iris tipis
  • Bawang putih 2 siung, iris tipis
  • Minyak goreng 2 sendok Makan


Bumbu Halus:
  • Kunyit 1 cm, kupas
  • Ketumbar 1/2 sendok teh
  • Merica 1/4 sendok teh


Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, daun salam dan jahe hingga harum.
  2. Tuang santan. Masukkan asam sunti, masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih.
  3. Pecahkan telur ayam satu persatu, rebus hingga matang.
  4. Tambahkan bawang perai, semua cabal rawit dan garam. Didihkan kembali, angkat. Sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Pelemak Boh Manuk Enak. Resep pelemak boh manuk terebut untuk  5 porsi.

Tags :

Resep Cara Membuat Kukis Bluberi Enak


kukis bluberi
Hallo Sahabat Nusantara. Kukis Bluberi  merupaka masakan yang dapat menggetarkan lidah Anda. Kukis bluberi juga sudah populer di bergagai kalangan. Kukis bluberi sangat cocok untuk menjadi hidangan lebaran Keluarga Anda. Kukis bluberi cara pembuatannya sangat mudah. Berikut Resep Cara Membuat Kukis Bluberi Enak.

Bahan:

  • Tepung maizena 60 gram
  • Air es 1 sendok makan
  • Putih telur 1 butir
  • Selai bluberi 75 gram
  • Gula halus 4 sendok makan untuk taburan
  • Tepung self raising 125 gram
  • Gula halus 60 gram
  • Mentega tawar 175 gram

Cara Membuat:
  1. Kocok gula halus dan mentega tawar hingga lembut. Masukkan tepung self raising, maizena dan air aduk perlahan hingga rata. Simpan dalam lemari pendingin selama 30 menit.
  2. Gilas adonan dengan ketebalan 3 mm, cetak dengan ring cutter bergerigi.
  3. Ambil 1 lembar adonan, Beri 1/2 sdt selai bluberi. Oleskan putih telur pada bagian tepi adonan. Tutup kembali dengan selembar adonan sambil sedikit ditekan hingga menempel. Letakkan dalam loyang bersemir margarin dan beralas kertas roti.
  4. Panggang dalam oven bersuhu 150°C selama 25 menit hingga matang, angkat dan biarkan dingin. Taburi dengan gula halus. Simpan dalam stoples dan sajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Kukis Bluberi Enak. Resep kukis bluberi tersebut untuk 350 gram.
Tags :

Resep Cara Membuat Sambal Kemiri Tomat Enak

sambal kemiri tomat
Hallo Sahabat Nusantara. Sambal kemiri tomat merupakan masakan yang sangat lezat. Sambal kemiri tomat ini dapat membuat anda ketagihan. sambal kemiri tomat sangat cocok untuk menjadi menu sahur Anda. Sambal kemiri tomat cara pembuatannya tak perlu ribet. Berikut Resep Cara Membuat Sambal Kemiri Tomat Enak.

Bahan:

  • 2 buah tomat matang
  • 1 cm kencur
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 5 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 10 butir kemiri sangrai
  • 10 buah cabai merah
  • 10 buah cabai rawit merah

Cara Membuat:
  1. Haluskan kemiri, cabai, tomat dan kencur hingga lembut.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis sambal.
  3. Tambahkan gula dan garam, tumis hingga matang. Angkat.

Demikian Resep Cara Membuat Sambal Kemiri Tomat Enak. Resep sambal kemiri tomat tersebut untuk 15 porsi.
Tags :

Resep Cara Membuat Puding Lapis Cendol Enak


puding lapis cendol
Hallo Sahabat Nusantara. Puding lapis cendol merupakan masakan yang sangat lembut. Puding lapis cendol juga memiliki tampilan yang menarik. Puding lapis cendol sangat cocok untuk menjadi menu buka puasa keluarga Anda. Puding lapis cendol proses pembuatannya tak perlu rebot. Berikut Resep Cara Membuat Puding Lapis Cendol Enak.

Bahan:

  • Jeli bubuk putih 1/2 bungkus
  • Air 1000 ml
  • Gula pasir 100.gram
  • Rambutan kupas tanpa biji 300 gram
  • Cendol hijau siap pakai 100 gram
  • Agar-agar bubuk putih 1 bungkus

Bahan Saus:

  • Tepung maizena 10 gram
  • Esens jeruk 1/4 sendok teh
  • Pewarna makanan hijau secukupnya
  • Susu cair 350 ml
  • Kuning telur 1 butir
  • Gula pasir 75 gram

Cara Membuat:
  1. Haluskan 100 gr rambutan dan 100 ml air dengan blender. Belah sisa rambutan menjadi 2 bagian, sisihkan.
  2. Puding: Campur agar-agar bubuk, jeli bubuk, gula pasir, jus rambutan dan sisa air ke dalam panci. Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih, angkat.
  3. Siapkan loyang ukuran 20x20x8 cm yang telah dibasahi air. Tuang 250 ml adonan puding, biarkan hingga setengah beku. Tusuki permukaan puding dengan tusuk gigi secara acak.
  4. Atur cendol hijau secara berjajar di atas puding, atasnya beri irisan rambutan. Tuang kembali 250 ml adonan puding, biarkan hingga setengah beku. Lakukan hal serupa hingga berlapis dan adonan habis. Simpan dalam lemari pendingin hingga beku. Sisihkan.
  5. Saus: Kocok susu, kuning telur dan gula dengan mixer hingga rata dan kental. Tuang ke dalam panci berisi tepung maizena, masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan kental. Angkat. Tambahkan esens jeruk dan pewarna hijau, aduk rata.
  6. Keluarkan puding dari dalam cetakan. Potong dan letakkan dalam piring saji. Sajikan dengan siraman saus.

Demikian Resep Cara Membuat Puding Lapis Cendol Enak. Resep puding lapis cendol tersebut untuk 12 potong.
Tags :

Resep Cara Membuat Caramel Almond Cookies Enak

caramel almond cookies
Hallo Sahabat Nusantara. Caramel almond cookies merupakan masakan yang sangat nikmati. Caramel almond cookies ini bisa menggetarkan lidah Anda. Caramel almoond cookies sangat cocok untuk menjadi menu lebaran keluarga besar Anda. Caramel almond cookies proses pembatannya sangat praktis Berikut Resep Cara Membuat Caramel Almond Cookies Enak.

Bahan Karamel:
  • 50 ml air panas 
  • 75 gram gula pasir 

Bahan:

  • 50 gram almond bubuk 
  • 300 gram tepung terigu protein rendah 
  • 15 gram susu bubuk 
  • 1/2 sendok teh baking powder 
  • 175 gram margarin 
  • 75 gram gula tepung 
  • 1 kuning telur 
  • almond slice untuk hiasan


Cara Membuat:
  1. Karamel, gosongkan gula pasir. Tuang air panas. Aduk sampai larut. Ukur 75 ml.
  2. Kocok margarin dan gula tepung 40 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  3. Masukkan karamel. Kocok rata. Tambahkan almond bubuk. Aduk rata.
  4. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  5. Sendokkan adonan diloyang yang dioles margarin. Pipihkan adonan. Letakkan almond slice.
  6. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.

 Demikian Resep Cara Membuat Caramel Almond Cookies Enak. Resep caramel almond cookies tersebut untuk 300 gram.
Tags :

Resep Cara Membuat Ayam Dadu Goreng Tepung Siram Saus Teriyaki Enak

ayam dadu greng tepung siram saus teriyaki

Hallo Sahabat Nusantara. Ayam dadu goreng tepung siram saus teriyaki merupakan masakan yang bisa membuat Anda ketagihan. Ayam dadu goreng tepung siram saus teriyaki ini bumbunya sangat meresap.  Ayam dadu goreng tepung siram saus teriyaki sangat cocok untuk menjadi hidangan lebaran keluarga besar Anda. Ayam dadu goreng tepung siram saus teriyaki cara pembuatannya tak perlu susah. Berikut Resep Cara Membuat Ayam Dadu Goreng Tepung Siram Saus Teriyaki Enak.


Bahan:

  • 2 sdm saus teriyaki
  • Bahan Saus Teriyaki:
  • 2 sdm minyak wijen
  • 1 sdm air lemon
  • 5 sdm saus teriyaki
  • 100 gram ayam fillet, potong dadu
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 20 gram tepung terigu

Cara Membuat :
  1. Rendam ayam dengan saus teriyaki, remas-remas agar bumbu meresap. Diamkan selama 30 menit.
  2. Celupkan ayam dalam telur dan balurkan pada tepung terigu.
  3. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat.


Cara Membuat Saus:
  1. Campur semua bahan saus hingga rata.
Demikian Resep Cara Membuat Ayam Dadu Goreng Tepung Siram Saus Teriyaki Enak. Resep ayam dadu goreng tepung siram saus teriyaki tersebut wajib untuk Anda nikmati.

Tags :

Resep Cara Membuat Banana Mocha Cokies Enak


banana mocha cokies
Hallo Sahabat Nusantara. Banana Mocha cokies merupakan kue yang sangat manis. Banana Mocha cokies ini dengan dioven. Banana Mocha cokies sangat cocok untuk menjadi kue lebaran keluarga Anda. Banana Mocha cokies cara pembuatannya memang simple. Berikut Resep Cara Membuat Banana Mocha Cokies Enak.

Bahan:

  • 75 gram gula tepung 
  • 100 gram pisang ambon haluskan
  • 1/2 sendok teh moka pasta 
  • 2 kuning telur 
  • 240 gram tepung terigu protein rendah 
  • 25 gram tepung maizena 
  • 1/2 sendok teh baking powder 
  • 20 gram susu bubuk 
  • 100 gram kacang mede sangrai, cincang kasar 
  • 100 gram margarin 
  • 75 gram mentega tawar dingin 
  • 1/4 sendok teh garam 


Cara Membuat:
  1. Kocok margarin, mentega tawar, garam, dan gula tepung 45 detik.
  2. Masukkan pisang ambon dan moka pasta. Kocok rata. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil dikocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang mede. Aduk rata.
  4. Sendokkan agak lebar ke loyang yang telah dioles margarin.
  5. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

 Demikian Resep Cara Membuat Banana Mocha Cokies Enak. Resep banana mocha cokies tersebut untuk 580 gram.
Tags :

Resep Cara Membuat Es Buah Tropis Campur Enak


es buah tropis campur
Hallo Sahabat Nusantara. Es buah tropis campur merupakan masakan segar. Es buah tropis campur ini juga sudah banyak orang yang menjadi penggemarnya. Es buah tropis campur sangat cocok untuk menjadi menu buka puasa Anda bersama dengan teman-teman Anda. Es buah tropis campur ini cara pembuatannya sangat sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Es Buah Tropis Campur Enak.

Bahan:

  • 6 pisang, kupas dan potong dadu
  • Gula atau madu secukupnya
  • Opsional madu dan whipped cream untuk garnis
  • 4 ½ cangkir jus jeruk, atau jus dari 10 buah jeruk
  • 1 pepaya besar, kupas, buang bijinya dan potong dadu
  • 1 nanas, kupas, buang biji dan potong dadu

Cara membuat:

  1. Campur potongan dadu pepaya, nanas dan pisang dalam mangkuk besar.
  2. Tambahkan jus jeruk segar, tambahkan juga gula atau madu jika diperlukan.
  3. Dinginkan selama sekitar 30 menit , sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Es Buah Tropis Campur Enak. Resep es buah tropis campur tersebut wajib untuk Anda nikmati.

Tags :

Resep Cara Membuat Tahu Isi Daging Super Kriuk Enak


tahu isi daging super kriuk
Hallo Sahabat Nusantara. Tahu isi daging super kriuk merupakan masakan yang sangat menggemaskan. Tahu isi daging super kriuk sudah sangat populer sekali bagi kita semua. Tahu isi daging super kriuk dapat menjadi menu sahur keluarga Anda. Tahu isi daging cara pembuatannya sangat mudah. Berikut Resep Cara Membuat Tahu Isi Daging Super Kriuk Enak.

Bahan:

  • 1 sdt jahe parut
  • 150 gram daging cincang
  • 1 buah wortel parut
  • 50 gram kecambah
  • 2 batang bawang daun yang dipotong-potong
  • 1 sdm kecap manis
  • garam dan merica secukupnya
  • 18 buah tahu 
  • Minyak sayur untuk menggoreng
  • 1 sdm peanut oil (minyak goreng yang dibuat dari kacang tanah)
  • 3 butir bawang merah yang dirajang halus
  • 3 siung bawang putih yang dirajang halus


Bahan untuk Kulit Tahu:
  • 250 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 2 sdm tepung jagung
  • 2 butir telur yang dikocok lepas
  • garam dan merica secukupnya


Cara Membuat:
  1. Panaskan peanut oil dengan api sedang.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe selama 2 menit.
  3. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna.
  4. Masukkan wortel, masak selama 1 menit.
  5. Tambahkan kecambah dan bawang daun, masak selama 1 menit.
  6. Tambahkan kecap manis, lalu biarkan dingin selama 10 menit.
  7. Untuk bahan kulit tahu, campurkan semua bahan di mangkok..
  8. Potong tahu di bagian tengah, masukkan bahan isi tahu.
  9. Celupkan tahu yang sudah diisi di mangkok kulit tahu.
  10. Panaskan minyak goreng.
  11. Goreng tahu isi hingga cokelat keemasan.
  12. Tahu siap disajikan dengan cabe rawit dan segelas teh hangat.
Demikian Resep Cara Membuat Tahu Isi Daging Super Kriuk Enak. Resep tahu isi daging super kriuk tersebut wajib untuk Anda nikmati.

Tags :

Resep Cara Membuat Wedang Jeli Jeruk Nipis Serai Enak


wedang jeli jeruk nipis serai
Hallo Sahabat Nusantara. Wedang jeli jeruk nipis merupakan minuman yang dapat menyegarkan Anda. Wedang jeli jeruk nipis serai bisa membuat Anda ketagihan. Wedang jeli jeruk nipis sangat cocok untuk menjadi minuman buka puasa keluarga Anda. Wedang jeli jeruk nipis proses pembuatannya tak perlu ribet. Berikut Resep Cara Membuat Wedang Jeli Jeruk Nipis Serai Enak .

Bahan:

  • Serai 3 batang
  • Air 1300 ml
  • Jeli bubuk ungu 1/2 bungkus
  • Gula pasir 250 gram
  • Air jeruk nipis 100 ml

Cara Membuat:
  1. Campur jeli bubuk ungu, 75 gr gula dan 300 ml air. Aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih, angkat. Biarkan uap panasnya hilang.
  2. Tuang ke dalam cetakan persegi yang telah di basahi air, biarkan hingga mengeras. Sisihkan.
  3. Rebus sisa air bersama serai dan sisa gula di atas api kecil hingga mendidih dan beraroma, angkat dan saring.
  4. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.
  5. Keluarkan jeli dari dalam cetakan, potong dadu 1 cm. Masukkan ke dalam gelas saji. Tuang wedang serai jeruk nipis ke dalamnya. Sajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Wedang Jeli Jeruk Nipis Serai Enak . Resep wedang jeli jeruk nipis serai tersebut untuk 4 gelas.
Tags :

Resep Cara Membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak Pedas Enak

pepes ikan mas duri lunak
Hallo Sahabat Nusantara. Pepes ikan mas duri lunak pedas merupakan masakan yang sangat unik. Pepes ikan mas duri lunak pedas juga sangat istimewa. Pepes ikan mas duri lunak pedas sangat cocok untuk menjadi menu buka puasa keluarga anda. Pepes ikan mas duri lunak pedas cara membuatnya cukup praktis. Berikut Resep Cara Membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak Pedas Enak.

Bahan:

  • 1 lembar daun pisang sebagai pembungkus (secukupnya), panggang sebentar di api untuk melemaskan, bisa juga dijemur
  • 2 ekor Ikan Mas yang sudah dibersihkan dan ukurannya besar


Bumbu Halus:

  • 2 potong kuyit ukuran sedang (5cm)
  • 5 batang serai ambil bagian dalamnya, cincang halus
  • 5 siung Bawang Putih
  • 10 siung Bawang Merah


Bumbu Iris:

  • 2 buah tomat ukuran sedang (potong-potong)
  • 1 ikat Bawang Daun (iris memanjang)
  • 4 lembar daun salam
  • 1 ikat daun kemangi (bersihkan, buang batang yang keras)
  • 2 potong Lengkuas ukuran sedang (iris memanjang)
  • 2 potong Jahe ukuran sedang (iris memanjang)

Cara Membuat:
  1. Lumuri ikan mas sama garam, lalu biarkan meresap
  2. Kalau ingin mengurangi anyir anda tambahkan perasan jeruk nipis
  3. Kemangi dan bawang daun, lalu diberi minyak goreng
  4. Tambahkan garam dan bumbu masak (sperti Royco atau Maggi block)
  5. Remas-remas hingga lemas
  6. Bumbu lainnya dilumurkan pada ikan, masukan juga sebagian bumbu halus kedalam tubuh ikan
  7. Tambahkan bumbu iris, bawang, dan kemangi yang sudah lemas tersebut.
Demikian Resep Cara Membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak Pedas Enak. Resep pepes ikan mas duri lunak pedas tersebut wajib untuk dicoba!
Tags :

Resep Cara Membuat Pastel Tutup Tahu Enak


pastel tutup tahu
Hallo Sahabat Nusantara. Pastel tutup tahu merupakan masakan yang sangat cantik.Pastel tutup tahu memiliki daya tarik rasa tersendiri. Pastel tutup tahu sangat cocok untuk menjadi menu buka puasa keluarga Anda. Pastel tutup tahu cara pembuatannya tak perlu ribet. Berikut Resep Cara Membuat Pastel Tutup Tahu Enak.

Bahan:

  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 1 batang daun bawang 
  • kuning telur untuk olesan 
  • 200 gram tahu cina, dihaluskan
  • 50 gram tepung terigu protein sedang 
  • 1 butir telur 

Bahan Isi:


  • 100 gram ayam paha fillet, dicincang kasar, tumis asal berubah warna
  • 150 gram kentang, dipotong kotak kecil, digoreng sampai berkulit
  • 100 gram wortel, dipotong kotak kecil, diseduh
  • 50 gram jamur kancing, diiris
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 
  • 1 blok kaldu blok ayam 
  • 2 sendok makan margarin 
  • 4 butir bawang merah, dicincang kasar
  • 3 sendok makan tepung terigu protein sedang 
  • 600 ml air 
  • 1 batang seledri 
  • 50 gram soun, diseduh



Cara Membuat:
  1. Aduk bahan kulit sampai rata. Pipihkan dengan plastik sesuai besar loyang. Sisihkan.
  2. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang merah sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
  3. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan garam, merica bubuk, dan kaldu. Aduk rata. Tambahkan seledri. Aduk rata.
  4. Masukkan ayam, kentang, wortel, jamur kancing, dan soun. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
  5. Tuang ke mangkuk kecil tahan panas. Tutup dengan tahu. Oles kuning telur. Letakkan pinggan berisi adonan di dalam loyang kue kering yang berisi air.
  6. Oven 45 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sambil direndam sampai matang.

Demikian Resep Cara Membuat Pastel Tutup Tahu Enak . Resep pastel tutup tahu tersebut untuk 7 porsi.
Tags :