Showing posts with label Kuliner Bakpao. Show all posts
Showing posts with label Kuliner Bakpao. Show all posts

Resep Cara Membuat Bakpao Jamur Wijen Enak


bakpao jamur wijen
Hallo sahabat nusantara. Bakpao jamur wijen merupakan makanan yang mengenyangkan. Bakao jamur wijen ini sudah banyak yang menyukainya. Bakapo jamur wijen sangat cocok untuk menjadi menu sarapan keluarga Anda. Bakpao jamur wijen proses pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Bakpao Jamur Wijen Enak.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Kulit:

  • 1/2 sendok teh baking powder 
  • 100 gram gula tepung 
  • 150 ml air es 
  • 30 gram mentega putih 
  • 1 sendok teh garam 
  • 300 gram tepung terigu protein rendah 
  • 60 gram maizena 
  • 2 sendok teh (8 gram) ragi instan 

Bahan Isi:
  • 200 gram jamur tiram, disuwir
  • 2 siung bawang putih, dicincang
  • 1 sendok teh saus tiram 
  • 1/2 sendok teh kecap asin 
  • 1 sendok teh kecap manis 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 1 sendok teh maizena dilarutkan bersama 1/2 sendok teh air 
  • 1 sendok teh wijen, disangrai
  • 2 batang daun bawang, diiris


Cara membuat :
  1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur. Aduk rata.
  2. Tambahkan suas tiram, kecap asin, kecap manis, garam, merica, gula pasir dan maizena. Sisihkan.
  3. Kulit, campur rata tepung terigu, maizena, ragi instan, baking powder, dan gula tepung. Masukkan air es. Uleni sampai kalis.
  4. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  5. Timbang adonan masing-masing 40 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Kempiskan. Pipihkan. Isi dengan adonan isi. Bentuk bulat. Letakkan di atas kertas bakpao. Diamkan 45 menit hingga mengembang.
  6. Kukus di atas api sedang 12 menit hingga matang.

 Demikian Resep Cara Membuat Bakpao Jamur Wijen Enak. Resep bakpao jamur wijen tersebut untuk 16 buah.
Tags :

Resep Cara Membuat Bakpao Duo Cokelat Enak

bakpo duo cokelat
Hallo Sahabat Nusantara. Bakpao duo cokelat merupakan makanan yang cukup mengenyangkan. Bakpao duo cokelat ini berisi cokelat dan taburan meises cokelat yang lengkap. Bakpao duo cokelat sangat cocok untuk menjadi hidangan Anda bersama dengan teman-teman Anda. Bakpao duo cokelat ini cara pembuatannya sangat mudah. Berikut Resep Cara Membuat Bakpao Duo Cokelat Enak.

Bahan Kulit:

  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 75 gram gula pasir
  • 25 gram susu bubuk
  • 190 ml santan dingin, dari 1/4 butir kelapa
  • 30 gram mentega putih
  • 1 sendok teh garam
  • 300 gram tepung terigu protein rendah
  • 60 gram tepung tangmien
  • 2 sendok teh (8 gram) ragi instan


Bahan Isi:
  • 25 ml susu cair
  • 100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong


Bahan Pencelup:
  • 100 gram meises
  • 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan



Cara membuat:
  1. Isi, panaskan susu cair. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk hingga larut. dinginkan. Bulat-bulatkan.
  2. Kulit, campur rata tepung terigu, tepung tangmien, ragi instan, baking powder, gula pasir, dan susu bubuk. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  3. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  4. Timbang adonan masing-masing 35 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  5. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
  6. Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.
  7. Celupkan permukaan atas bakpao ke dalam cokelat leleh. Gulingkan di atas meises.

Resep Resep Cara Membuat Bakpao Duo Cokelat Enak. Resep  Bakpao duo cokelat tersebut untuk 19 buah.
Tags :