Showing posts with label Resep Tumis. Show all posts
Showing posts with label Resep Tumis. Show all posts

Resep Cara Membuat Tumis Seafood Sayuran Enak

tumis seafood sayuran
Hallo Sahabat Nusantara.Tumis seafood sayuran merupakan masakan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan. Tumis seafood sayuran  sangat cocok bagi anda penggemar olahan seafood. Tumis seafood sayuran paling pas dinikmati saat sore hari. Tumis seafood sayuran proses pembuatnanya cukup mudah. Berikut  Resep Cara Membuat Tumis Seafood Sayuran Enak

Bahan:
  • 4 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan, iris tipis
  • 6 lembar daun jeruk, iris halus
  • 6 ekor scallop impor, belah 2
  • 10 ekor udang besar, kupas, buang kepalanya sisakan ekornya
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 batang seledri besar, iris tipis
  • 1 buah (150 g) zucchini, iris tipis
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap ikan
  • 2 sdt gula pasir
  • ½ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt garam
  • Minyak untuk menumis
  • 6 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe segar, cincang
  • Nasi putih


Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum dan layu.
  2. Masukkan udang dan scallop, aduk rata selama 1 menit hingga udang berubah warna.
  3. Tambahkan daun bawang, seledri, dan zucchini, aduk cepat. Tambahkan sisa bahan, aduk rata. Angkat.
  4. Sajikan dengan nasi putih.

Demikian Resep Cara Membuat Tumis Seafood Sayuran Enak. Resep tumis seafood sayuran tersebut untuk 4 porsi.
Tags :

Resep Cara Membuat Tumis Pare Cumi Asin Enak

tumis pare cumi asin

Hallo Sahabat Nusantara. Tumis pare cumi asin merupakan masakan yang sangat enak. Tumis pare cumi asin ini dimasak dengan rasa yang pahit dari parenya sudah hilang. Tumis pare cumi asin sangat cocok untuk menjadi hidangan sarapan anda. Tumis pare cumi asin proses pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Tumis Pare Cumi Asin Enak.

Bahan:
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 150 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 2 buah (300 gram) pare, dibelah 2 bagian, dibuang biji, diiris tipis
  • 5 buah cumi asin, diseduh, diiris
  • 3 cm lengkuas
  • 2 lembar daun salam

Bumbu Cincang:
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 4 buah merah keriting

Cara membuat :
  1. Remas-remas pare dengan 1 sendok makan garam sampai setengah layu. Cuci bersih.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu cincang, lengkuas dan daun salam sampai harum. Tambahkan cumi asin dan tomat.
  3. Aduk layu.
  4. Masukkan pare. Aduk rata.
  5. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan air. Aduk sampai matang dan meresap.(Sd)
Demikian Resep Cara Membuat Tumis Pare Cumi Asin Enak. Resep tumis pare cumi asin tersebut untuk 5 porsi.
Tags :

Resep Cara Membuat Tumis Jantung Pisang Pedas Enak

tumis jantung pisang pedas
Hallo Sahabat Nusantara. Tumis jantung pisang pedas merupakan salah satu masakan yang sangat enak.Tumis jantung pisang pedas ini pedasnya memang sudah tidak diragukan lagi. Tumis jantung pisang pedas  sangat cocok untuk menjadi hidangan sarapan kelaurga anda. Tumis jantung pisang pedas proses pembuatannya cukup mudah. Berikut  Resep Cara Membuat Tumis Jantung Pisang Pedas Enak.

Bahan:
  • garam
  • cabe rawit
  • limau
  • minyak, untuk menumis
  • 1 buah pisang jantung
  • bawang merah
  • bawang putih

Cara membuat:
  1. Bersihkan jantung pisang dengan cara mengupas lapisan terluar hingga tertinggal lapisan berwarna gading dan bersih.
  2. Belah jantung pisang menjadi 4 bagian, lalu iris tipis.
  3. Rebus jantung pisang hingga berwarna gelap dan iris tipis
  4. Iris bawang putih, bawang merah, cabai rawit lalu tumis hingga kekuningan.
  5. Masukkan irisan jantung pisang, tambahkan lada/merica, air perasan jeruk limau.
Demikian Resep Cara Membuat Tumis Jantung Pisang Pedas Enak. Resep tumis jantung pisang pedas tersebut wajib untuk selalu dinikmati.
Tags :

Resep Cara Membuat Tumis Jamur dan Kol Enak

tumis jamur dan kol
Hallo sahabat nusnatara. Tumis jamur dan kol merupakan makanan yang kombinasinya sangat pas. Tumis jamur dan kol ini rasanya tak perlu diragukan lagi. Tumis jamur dan kol sangat coock untuk menjadi menu sarapan Anda. Tumis jamur dan kol proses pembuatannya cukup sederhana.  Berikut Resep Cara Membuat Tumis Jamur dan Kol Enak.

Bahan:
  • sejumput bubuk cabai
  • 1/2 butir kol, dirajang
  • 120 gram jamur, potong tipis
  • 3 sdt kecap
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 1/2 sdt bubuk paprika 
  • 1 sdm minyak zaitun atau minyak kelapa
  • 3 butir bawang bombay, dicincang
  • 3 siung bawang putih, dicincang

Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak di penggorengan dengan api sedang.
  2. Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan bubuk cabai, tumis sekitar 30 detik.
  3. Masukkan kol dan jamur, tumis hingga layu sekitar 5 menit.
  4. Masukkan kecap, bubuk bawang putih, dan bubuk paprika.
  5.  Tumis hingga semua bahan matang dan tercampur rata.
Demikian Resep Cara Membuat Tumis Jamur dan Kol Enak. Resep tumis jamur dan kol tersebut wajib untuk selalu dinikmati.
Tags :

Resep Cara Membuat Tumis Jamur Pedas Enak


tumis jamur pedas
Hallo sahabat nusantara. Tumis jamur pedas merupaan kuliner yang  pedasnya sudah tidak diragukan lagi. Tumis jamur pedas ini juga memiliki kandungan gizi. Tumis jamur pedas sangat cocok untuk menjadi menu harian keluarga Anda. Tumis jamur pedas proses pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Tumis Jamur Pedas Enak.

Bahan:

  • 1 batang daun bawang, iris melintang
  • 1 sdm saus tiram
  • kecap asin secukupnya
  • kecap ikan secukupnya
  • minyak untuk menggoreng
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • air matang secukupnya
  • 1 pak jamur tiram, cuci bersih, iris memanjang
  • 1 buah bawang bombay, iris kasar
  • 3 butir cabai rawit merah (boleh ditambahkan jika ingin lebih pedas), iris kecil
  • 2 butir bawang putih, cincang kasar

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  2. Masukkan daun bawang dan cabai rawit, tumis hingga layu.
  3. Masukkan jamur, aduk rata. Tambahkan sedikit air, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, dan merica. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
  4. Angkat. Sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Tumis Jamur Pedas Enak. Resep tumis jamur pedas tersebut wajib untuk dicoba.

Tags :

Resep Cara Membuat Tumis Sawi Jamur Kuping Enak


tumis sawi jamur kuping
Hallo Sahabat Nusantara. Tumis sawi jamur kuping merupakan tumis yang sangat lezat. Tumis sawi jamur kuping memiliki rasa yang dapat menggetarkan lidah Anda. Tumsi sawi jamur kuping sangat cocok untuk menjadi menu harian keluarga Anda. Tumsi sawi jamur kuping ini cara pembuatannya tak perlu susah. Berikut Resep Cara Membuat Tumis Sawi Jamur Kuping Enak.

Bahan :

  • 3 buah cabai merah besar, buang biji, iris miring
  • 1 sendok teh kecap ikan 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 150 ml air
  • 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • minyak untuk menumis
  • 250 gram sawi putih, potong-potong
  • 20 gram jamur kuping, rendam, potong-potong
  • 3 siung bawang putih, iris tipis

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai. Aduk rata.
  2. Masukkan sawi putih dan jamur Aduk sampai setengah layu. Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata.
  3. Tuang air. Aduk hingga matang.Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  4. Tumis sawi jamur kuping siap dihidangkan.

Demikian Resep Cara Membuat Tumis Sawi Jamur Kuping Enak. Resep tumis sawi jamur kuping tersebut untuk 5 porsi.
Tags :

Resep Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Enak


tumis kacang panjang teri
Hallo Sahabat Nusantara. Tumis kacang panjang merupakan kuliner yang sangat populer bagi kita semua. Tumis kanjang ini memang sangat mudah. Tumis kacang panjang sangat cocok untuk menjadi menu harian dikeluarga Anda. Tumis kacang panjang proses pembuatannya cukup sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Enak.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 1 buah cabai merah besar, diiris serong
  • 1 lembar daun salam 
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 
  • 75 ml air, untuk meresapkan
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis
  • 10 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
  • 50 gram teri jengki, digoreng
  • 5 butir bawang merah, diiris halus
  • 3 siung bawang putih, diiris halus

Cara Membuat:
  1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Tambahkan kacang panjang. Aduk sampai setengah layu.
  3. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan teri. Aduk rata.

 Demikian Resep Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Enak. Resep tumis kacang panjang tersebut untuk 3 porsi.
Tags :

Resep Cara Membuat Tumis Buncis Bumbu Ebi Enak


tumis buncis bumbu ebi
Hallo Sahabat Nusantara. Tumis buncis bumbu ebi merupakan masakan yang sangat simple. Tumis buncis bumbu ebi sangat disukai oleh ibu-ibu didapur. Tumis buncis bumbu ebi sangat cocok untuk menjadi menu sahur maupun buka puasa keluarga Anda. Tumis buncis bumbu ebi cara pembuatannya sangat mudah. Berikut  Resep Cara Membuat Tumis Buncis Bumbu Ebi Enak.

Bahan:

  • 2 lembar daun salam 
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 200 ml air 
  • 150 gram buncis, dipotong serong
  • 100 gram udang, dikupas, dikerat punggungnya
  • 2 buah cabai merah besar, diiris serong
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis 


Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai
  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 3 buah cabai merah keriting 

Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
  3. Masukkan buncis. Aduk rata. Tambahkan, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.

 Demikian Resep Cara Membuat Tumis Buncis Bumbu Ebi Enak. Resep tumis buncis bumbu ebi tersebut untuk 5 porsi.
Tags :