Resep Cara Membuat Mie Ayam Enak

Resep Cara Membuat Mie Ayam Enak

Resep Cara Membuat Mie Ayam Enak. Mie ayam sangat populer di telinga kita, bahkan lidah kita pun tak asing dengan Mie ayam. Sering kali kita jalan-jalan dan selalu saja ada kios yang menjual mie ayam. Jika anda suka mie ayam dan tertarik ingin mencobanya, berikut Resep Cara Membuat Mie Ayam Enak.

Bahan Bumbu Mie Ayam:

• 200 gram mi telur, direbus + 1 sendok makan minyak goreng
• 2 butir telur + 1/8 sendok teh garam, dibuat dadar gulung, diiris-iris
• 15 lembar siomak, dipotong 6 cm, direbus
• 3 buah kekian, digoreng, dipotong 2 cm serong

Bahan Tumisan Ayam

• 250 gram fillet ayam, dipotong kotak
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 cm jahe, diiris
• 1 tangkai daun bawang, dicincang halus
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 200 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Kuah

• 1.000 ml kaldu ayam dari rebusan tulang
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Pengolahan Mie Ayam  Mudah Praktis:

1. Tumisan ayam, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, pala, dan air. Aduk sampai meresap.
3. Tambahkan daun bawang.Aduk rata. Angkat.
4. Kuah,rebus bahan kuah sampai mendidih dan sisihkan.

Cara penyajian:

1. Tata mi di mangkuk, tambahkan 1/8 sendok teh garam, 1/8 sendok teh merica, dan 1 sendok makan minyak ayam. Aduk rata.
2. Taruh 2 sendok makan tumisan ayam dan air tumisan.
3. Tambahkan beberapa irisan kekian, siomak, dan irisan telur dadar.
4. Sajikan mie dengan kuahnya.
5. Untuk 4 porsi

Demikian Resep Cara Membuat Mie Ayam Enak. Selamat mencoba!

#Kumpulan Resep Masakan #Resep Masakan Enak #Aneka Resep Masakan #Resep Makanan Istimewa #Kumpulan Masakan Nusantara #Hidangan Hari Raya #Menjadi koki hebat #Resep Masakan Ibu Rumah Tangga #Resep Masakan Lezat #Cara Membuat  Kue Kering #Resep Cara Membuat Sosis Sapi Enak #Resep Cara Membuat Mie Ayam Enak