Hallo sahabat nusantara. Cumi teutumeh merupakan makanan yang sangat menggoda. Cumi teutumeh ini rasanya dapat menggetarkan lidah Anda. Cumi teutumeh sangat cocok untuk menjadi hidangan makan sore Anda. Cumi teutumeh tersebut cara pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Cumi Teutumeh Enak.
Bahan:
- 3 bh belimbing sayur
- 5 bh cabai rawit merah
- 5 bh cabai rawit hijau
- Minyak untuk menumis
- 500 gr cumi-cumi, potong bulat 2 cm, kerat salah satu sisinya
- 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
- 800 ml santan
- 2 bh asam sunti
Bumbu Halus Cumi Teutemeh :
- 6 bh bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 bh cabai merah
- 1 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 sdt lada
- 1 sdt garam
Cara Membuat:
- Campur cumi dengan air jeruk nipis, diamkan selama 20 menit, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan cabai rawit merah dan cabai rawit hijau, masak hingga layu.
- Masukkan cumi, aduk rata, masukkan santan, asam sunti dan belimbing sayur, aduk , masak hingga cumi matang dan santan agak mengental, angkat.
Demikian Resep Cara Membuat Cumi Teutumeh Enak. Resep cumi teutumeh tersebut untuk 6 orang.
Posts
0 komentar:
Post a Comment