Respe Cara Membuat Iga Kambing Pedas Manis Enak

Hallo sahabat nusantara. Iga kambing pedas manis merupakan makanan yang sangat unik. Iga kambing pedas manis ini sudah begitu populer dimana-mana. Iga kambing pedas manis sangat cocok untuk menjadi hidangan di acara-acara keluarga anda. Iga kambing pedas manis ini cara pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Iga Kambing Pedas Manis Enak.

Bahan:

1 sdm minyak wijen
1 sdm maizena
2 sdm kecap manis
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm minyak goreng
5 siung bawang putih
100 ml air
1/2 sdt gula pasir
5 buah cabai merah besar, bakar, tumbuk kasar
10 buah cabai rawit hijau, bakar, tumbuk kasar
2 sdm madu, untuk olesan
500 g iga kambing
2 sdm saus tiram
1 sdm angciu, bila suka

Cara Membuat:

Campurkan iga dengan saus tiram, angciu, minyak wijen, maizena, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 10 menit.
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan iga, air dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga daging berubah warna, tutup rapat.
Masukkan cabai merah dan cabai rawit bakar, aduk rata. Masak hingga cairan habis. Angkat.
Bakar iga hingga kecokelatan, angkat. Olesi madu, sajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Iga Kambing Pedas Manis Enak. Resep iga kambing pedas manis tersebut wajib untuk selalu dinikmati.

Selamat mencoba!