Hallo Sahabat Nusantara. Bebek betutu merupakan masakan yang dapat membuat Anda ketagihan. Bebek betutu ini memang sudah banyak penggemarnya. Bebek betutu sangat cocok untuk menjadi hidangan Anda bersama dengan sahabat-sahabat Anda. Kagape kambing proses pembuatannya cukup praktis. Berikut Resep Cara Membuat Bebek Betutu Enak.
Bahan I:
- Daun pisang atau aluminium foil, untuk membungkus
- 1 ekor bebek
- 3 sdm minyak
Bahan II:
- 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
- 6 butir kemiri, goreng
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 1 sdt terasi matang
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 btg serai, iris tipis
- 3 cm kunyit, bakar cincang
- 5 cm jahe, cincang kasar
- 8 cm kencur, cincang kasar
- 1 sdt garam
Cara Membuat:
- Haluskan semua bahan bumbu halus (Bahan II)
- Campur bumbu halus dengan minyak, aduk rata. Lumuri seluruh permukaan dan bagian dalam bebek dengan bumbu halus sampai rata.
- Bungkus dengan daun pisang, kukus sampai matang atau selama 2 jam, angkat.
- Bakar bebek sampai berwarna kecoklatan sambil sesekali dibalik, angkat. Lepas daun pisang lalu potong bebek sesuai selera.
Demikian Resep Cara Membuat Bebek Betutu Enak. Resep bebek betutu tersebut untuk 4 porsi.
Posts
0 komentar:
Post a Comment