Resep Cara Membuat Lemon Mousse Enak

Resep Cara Membuat Lemon Mousse Enak

Hallo sahabat nusantara. Lemon mousse merupakan minuman yang amat menarik. Lemon mousse ini memiliki rasa yang sangat unik. Lemon mousse sangat cocok untuk dinikmati saat siang maupun malam hari. Lemon mousse cara pembuatannya cukup simple. Berikut Resep Cara Membuat Lemon Mousse Enak.

Bahan:

• Essen lemon 1 sdt
• Yogurt 200 g
• Putih telur 1 butir
• Susu cair 600 ml
• Gula pasir 75 g
• Jeruk lemon 2 buah
• Gelatin bubuk 3 sdm
• Pewarna makanan kuning muda secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok putih telur hingga mengembang, putih dan kaku, sisihkan. Belah jeruk lemon, peras dan ambil airnya.
2. Campur dengan yogurt, gula pasir dan susu cair, masukkan dalam Blender Philips, proses hingga tercampur rata..
3. Tambahkan gelatin bubuk, pewarna kuning dan essen lemon, masak di atas api kecil hingga mendidih. Angkat.
4. Tambahkan putih telur kocok, aduk menggunakan ballon whisk hingga tercampur rata.
5. Tuangkan ke gelas, biarkan hingga mousse mengeras. Sajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Lemon Mousse Enak. Resep lemon mousse tersebut untuk 15 porsi.

Selamat mencoba!