Resep Cara Membuat Lemon Egg Tart Enak

Resep Cara Membuat Lemon Egg Tart Enak

Hallo Sahabat Nusantara. Lemon egg tart merupakan kue yang super lezat. Lemon egg tart ini meiliki cita rasa yang dapat menggetarkan lidah anda. Lemon egg tart sangat cocok untuk menjadi hidangan tamu spesial Anda. Lemon egg tart proses pembuatannya sangat mudah. Berikut Resep Cara Membuat Lemon Egg Tart Enak

Bahan Kulit:

• Margarin 110 g
• Mentega 110 g
• Tepung terigu 450 g
• Gula halus 110 g
• Susu evaporated 2 sdt

Bahan Isi:

• Esen lemon 1 sdt
• Kulit lemon parut 1 sdm
• Telur ayam 4 butir
• Air 450 ml
• Susu evaporated 200 ml
• Gula pasir 450 g

Cara Membuat:

1. Kulit: Campur semua bahan, aduk hingga adonan kalis dan tercampur rata. Bungkus adonan, simpan dalam lemari pendingin selama 2 jam.
2. Keluarkan kulit dari pendingin, uleni hingga kalis. Gilas hingga tipis.
3. Masukkan adonan kulit dalam cetakan pai kecil berbentuk oval yang telah diolesi margarin dan ditaburi sedikit terigu. Padatkan dan rapikan.
4. Panggang adonan kulit dalam oven panas bersuhu 300° C selama 5 menit. Turunkan suhu jadi 150° C, panggang lagi 15 menit. Angkat.
5. Isi: Rebus gula dan air hingga mendidih, angkat, dinginkan. Kocok telur, kulit lemon dan esen lemon hingga lembut, tuangkan susu dan sirup gula. Kocok hingga kental dan tercampur rata. Simpan dalam pendingin selama 30 menit.
6. Ambil kulit pai, beri isi secukupnya. Hias dengan seiris manisan kulitjeruk. Sajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Lemon Egg Tart Enak. Resep lemon egg tart tersebut untuk 13 buah.

Selamat Mencoba!