Hallo sahabat nusantara. Cajun calamari merupakan makanan yang sangat unik. Cajun calamari ini sudah mulai banyak yang mencarinya. Cajun calamari sangat cocok untuk dinikmati saat sore hari bersama dengan teman-teman Anda. Cajun calamari proses pembuatannya cukup sederhana.Berikut Resep Cara Membuat Cajun Calamari Enak.
Bahan;
- Tomat paste 1 sdt
- Bawang Bombay 1 buah, iris tipis panjang
- Cabai merah 2 buah, buang biji, iris tipis panjang
- Ketumbar bubuk 1 sdt
- Paprika bubuk 1 sdt
- Cajun bubuk 1/2 sdt
- Merica hitam bubuk 1 sdt
- Kaldu bubuk rasa ebi 1 bungkus
- Gula pasir 1 sdt
- Jahe 2 cm, parut
- Minyak zaitun 1 sdt
- Pala bubuk 1/8 sdt
- Cumi-cumi kupas 300 g
- Jus lemon 2 sdm
- Bawang putih 1 siung, haluskan
- Cabai bubuk 1/8 sdt
Cara membuat:
- Potong cumi-cumi bentuk kotak, kerat-kerat lalu lumuri dengan jus lemon, aduk rata.
- Campur bawang putih, tomat paste, ketumbar, paprika bubuk, cajun, merica hitam, kaldu bubuk, gula pasir, jahe, pala dan cabai bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan potongan cumi ke dalam campuran bumbu, aduk rata. Diamkan sesaat hingga bumbu meresap.
- Panaskan minyak wijen, masukkan paprika dan cabai merah. Masak hingga layu. Masukkan cumi-cumi berbumbu, masak hingga cumi lunak. Angkat.
- Sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Cajun Calamari Enak. Resep cajun calamari tersebut untuk 3 porsi.
Posts
0 komentar:
Post a Comment