Resep Cara Membuat Stew Garlic Steak Enak

Hallo sahabat nusantara. Stew garlic steak merupakan makanan yang sangat lezat. Stew garlic steak ini juga memiliki rasa yang unik. Stew garlic steak sangat cocok untuk menjadi menu makan siang Anda. Stew garlic steak proses pembuatannya sangat sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Stew Garlic Steak Enak.

Bahan :

2 sendok makan kecap inggris
2 sendok teh mustard
1 sendok teh garam
150 ml kaldu sapi
50 gram mentega tawar untuk menumis
4 lembar (680 gram) daging sirloin
1 buah bawang bombay, cincang kasar
4 siung bawang putih, cincang kasar

Bahan Tumisan Sayur:

2 siung bawang putih, cincang kasar
100 gram buncis, potong 4 cm, rebus
1 buah bawang bombay, iris bulat
1/8 sendok teh garam
1 sendok makan mentega untuk menumis

Bahan Pelengkap:

1 lembar puff pastry siap pakai
1 sendok makan keju parmesan
air untuk mengoles

Cara Membuat:

Tumisan sayuran. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan buncis dan garam. Aduk rata. Angkat.
Pelengkap, potong puff dengan panjang 15 cm. Oles air. Tabur keju parmesan. Potong-potong dengan lebar 2 cm. Untir.
Letakkan di loyang tanpa dioles margarin.
Oven 20 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang. Sisihkan.
Steak, panggang daging sambil dioles mentega selama dua menit di setiap sisi. Angkat. Sisihkan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sisa mentega sampai harum. Masukkan daging. Aduk rata. Bubuhi kecap inggris, mustard, dan garam. Aduk rata. Tuang air. Tutup dan masak di atas api kecil 10 menit.
Sajikan steak bersama pelengkap dan tumisan sayuran.

Demikian Resep Cara Membuat Stew Garlic Steak Enak. Resep stew garlic steak tersebut untuk 4 porsi.

Selamat mencoba!