Resep Cara Membuat Bola-bola Ketan Isi Kumbu Enak

Hallo sahabat nusantara. Bola-bola ketan isi kumbu merupakan camilan yang bentuknya sangat imut. Bola-bola ketan isi kumbu ini nama lainnya bisa bisa disebut dengan Onde-onde. Bola bola ketan isi kumbu sangat cocok untuk menjadi camilan Anda saat bersantai Bola-bola ketan isi kumbu proses pembuatannya cukup sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Bola-bola Ketan Isi Kumbu Enak.

Bahan:

1 batang serai, memarkan
1 sendok teh garam
50 gr wijen putih
50 gr wijen hitam
Minyak untuk menggoreng
Tusuk sate.
500 gr beras ketan, rendam selama 1 jam
500 ml santan
2 lembar daun salam

Bahan isi:

Keju
Cokelat meises
Kurma, buang bijinya
Kismis

Cara membuat:

Ketan: Kukus beras ketan dengan api sedang selama 30 menit, angkat.
Rebus santan, garam, daun pandan, daun salam, dan batang serai sambil diaduk hingga mendidih. Kukus ketan hingga matang.
Ambil adonan ketan kira-kira 10 gram, bentuk bola-bola, isi dengan bahan isian, misalnya kurma. Bulatkan kembali, gulingkan di atas campuran wijen hitam dan putih. Pastikan seluruh permukaan terbalut rata. Lakukan terus hingga semua adonan habis.
Goreng di dalam minyak panas dengan api sedang selama 2 menit. Angkat, tiriskan, tusuk dengan tusuk sate. Sajikan hangat.

Demikian Resep Cara Membuat Bola-bola Ketan Isi Kumbu Enak. Resep bola-bola ketan isi kumbu tersebut untuk 10 porsi.

Selamat mencoba!