Hallo Sahabat Nusantara. Lime leaves cookies merupakan kue yang mungil. Lime leaves cookies ini sangat renyah. Lime leaves cookies sangat cocok untuk hidangan tamu penting anda. Lime leaves cookies proses pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Lime Leaves Cookies Enak.
Bahan:
- 225 g tepung terigu serbaguna
- 60 g kelapa kering siap pakai
- 10 lembar daun jeruk, iris halus
- Lime icing, kocok rata:
- 150 g gula bubuk
- 30 ml putih telur ayam
- 1 sdm air jeruk nipis
- 165 g gula pasir berbutir halus
- 125 g mentega tawar, suhu ruang
- 2 kuning telur ayam
Cara Membuat:
- Kocok gula, mentega, dan telur menggunakan mixer berkecepatan sedang hingga rata. Masukkan sisa bahan. Aduk rata menggunakan spatula.
- Ambil 1 sdt adonan. Bentuk bulat pipih. Susun di atas loyang cookies beroleskan margarin. Ulangi langkah yang sama untuk sisa bahan.
- Panggang di dalam oven yang telah dipanaskan sampai 130ยบ C hingga matang (± 20 menit). Keluarkan. Sisihkan di suhu ruang hingga uap panasnya hilang.
- Ambil 1 keping cookies, celupkan ke dalam lime icing hingga menyelimuti setengah bagian cookies. Sisihkan di suhu ruang hingga icing mengeras. Ulangi langkah yang sama untuk sisa bahan.
- Simpan di dalam stoples bertutup rapat hingga saat disajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Lime Leaves Cookies Enak. Resep lime leaves cookies tersebut untuk 700 g.
Posts
0 komentar:
Post a Comment