Resep Cara Membuat Ayam Iloni Enak

Resep Cara Membuat Ayam Iloni Enak

Hallo sahabat nusantara. Ayam Iloni merupakan kuliner yang sangat disukai oleh berbagai kalangan. Ayam Iloni sendiri memiliki tekstur yang empuk. Ayam iloni ini sangat cocok untuk menjadi menu harian keluarga Anda. Ayam iloni tersebut cara pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Ayam Iloni Enak.

Bahan:

• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• 600 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut
• 1½ ekor (1,2 kg) ayam, potong 6  
• 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 1sdt garam

Bumbu:

• 10 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit merah
• 3 cm jahe
• 3 butir kemiri sangrai

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan hingga meresap (± 30 menit). Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun pandan dan santan, aduk rata.
3. Masukkan ayam. Masak hingga santan habis. Angkat. Panggang ayam di atas bara api sambil dibalik-balik hingga matang. Angkat. Sajikan hangat.

Demikian Resep Cara Membuat Ayam Iloni Enak. Resep ayam iloni tersebut untuk 6 potong.

Selamat mencoba!