Resep Cara Membuat Acar Mentimun Pedas Enak

Resep Cara Membuat Acar Mentimun Pedas Enak

Hallo sahabat nusantara. Acar mentimun pedas merupakan makanan yang penuh dengan sensasi. Acar mentimun pedas ini juga sangat cantik. Acar mentimun pedas sangat cocok untuk dihidangkan saat siang hari. Acar mentimun pedas proses pembuatannya cukup sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Acar Mentimun Pedas Enak.

Bahan:

• 2 buah cabai rawit, dirajang
• 1 sdt peppercorn Sichuan
• 2 sdt air
• 1 sdm minyak sayur
• 1 buah mentimun segar
• 2 sdt garam
• 2 sdt cuka
• 2 sdt minyak wijen
• 3 siung bawang putih, ulek atau haluskan

Cara Membuat:

1. Potong buah mentimun dengan irisan tipis memanjang.
2. Taburi dengan garam, diamkan selama 1-2 jam.
3. Tiriskan, tambahkan cuka, minyak wijen, air dingin, dan bawang putih halus ke dalam mangkuk.
4. Tumis cabai rawit dan peppercorn Sichuan, lalu tuangkan ke dalam potongan mentimun.

Demikian Resep Cara Membuat Acar Mentimun Pedas Enak. Resep acar mentimun pedas tersebut wajib untuk dicoba.

Selamat mencoba!