Hallo sahabat nusantara. Pandan mooncake merupakan kue pandan yang harum. Pandan mooncake ini juga memiliki tampilan yang cantik. Pandan mooncake sangat cocok untuk Anda hidangkan ke tamu spesial Anda. Pandan mooncake proses pembuatannya tak perlu susah. Berikut Resep Cara Membuat Pandan Mooncake Enak.
Bahan:
- 45 ml sirup gula
- 1/8 sdt garam halus
- 450 g pasta pandan, untuk isian
- 25 ml susu cair
- 1 butir kuning telur
- 75 g tepung terigu
- 30 ml minyak salad
- 15 ml air qie
Cara Membuat:
- Campur semua bahan kecuali pasta pandan, aduk hingga tercampur rata dan kalis. Sisihkan, diamkan adonan selama 60 menit.
- Olesan: Campur susu cair dan kuning telur, aduk rata, sisihkan
- Ambil sedikit adonan terigu, pipihkan, beri pasta pandan secukupnya, bulatkan. Taburi dengan sedikit tepung terigu.
- Masukkan bola-bola adonan dalam cetakan mooncake, tekan sambil dipadatkan. Keluarkan dari cetakan, atur dalam loyang.
- Olesi permukaan kue dengan bahan olesan. Panggang dalam oven bersuhu 180 C selama 15 menit hingga kecokelatan. Angkat.
- Sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Pandan Mooncake Enak. Resep pandan mooncake tersebut untuk 5 buah.
0 komentar:
Post a Comment