Hallo sahabat nusantara. Asem-asem tahu cokelat merupakan makanan yang segar. Asem-asem tahu cokelat ini sangat disukai oleh ibu-ibu di daper. Asem-asem tahu cokelat sangat cocok untuk menjadi menu makan malam keluarga besar Anda. Asem-asem tahu cokelat ini cara pembuatannya cukup praktis. Berikut Resep Cara Membuat Asem-asem Tahu Cokelat Enak.
Bahan:
- Garam 1 sdt
- Merica bubuk 1/2 sdt
- Daun bawang 1 batang, potong bulat
- Tahu kulit 3 buah, kukus, potong dadu 2×2 cm
- Bawang merah 4 butir, iris tipis
- Bawang putih 2 siung, iris tipis
- Cabai merah 4 buah, potong bulat
- Belimbing sayur 3 buah, potong panjang
- Tomat 1 buah, potong kasar
- Air asam 1 sdm
- Daun jeruk 2 helai
- Serai 1 batang, memarkan
- Daging sapi has dalam 250 g
- Air 750 ml
- Bumbu penyedap rasa sapi 1 bungkus
- Minyak sayur 2 sdm
Cara membuat:
- Didihkan air, rebus daging sapi hingga lunak. Angkat daging, potong dadu 2×2 cm. Sisihkan.
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, serai dan daun jeruk, aduk rata. Angkat.
- Masukkan tumisan bumbu dalam air rebusan daging. Tambahkan garam, merica, bumbu penyedap, air asam, daun bawang, daging rebus, tahu dan tomat.
- Masak hingga bumbu meresap dan kuah mendidih. Tambahkan belimbing sayur, masak sebentar, angkat.
- Tuang ke mangkuk, sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Asem-asem Tahu Cokelat Enak. Resep asem-asem tah cokelat tersebut untuk 4 porsi.
Posts
0 komentar:
Post a Comment