Resep Cara Membuat Sate Telur Enak

Resep Cara Membuat Sate Telur Enak

Resep Cara Membuat Sate Telur Enak. Sate telur merupakan perpaduan masakan yang pas. Sate telur ini sudah banyak penggemarnya. Sate telur sangat cocok bagi Anda yang suka akan masakan sate dan juga telur. Sate telur ini proses pembuatannya cukup simple jadi bisa Anda buat sendiri dirumah. Berikut Resep Cara Membuat Sate Telur Enak.

Bahan:

• 5 butir telur bebek
• 150 ml santan (dari 1 butir kelapa)
• 2 sdm air asam jawa (dari 4 mata asam)
• 2 Imbr daun salam
• 2 Imbr daun jeruk purut
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan

Bumbu:

• 5 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 3 buah kemiri
• 1 sdm jinten
• Gula jawa secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Areh: Masak santan, dan semua bumbu dengan api kecil. Aduk supaya tidak pecah dan angkat bila volume santan tinggal separuh.
2. Haluskan telur dan sisa bumbu yang dihaluskan dikocok dan dikukus hingga matang.
3. Potong-potong telur bentuk persegi dan tusuk dengan batang lidi.
4. Bakar diatas bara api sambil diolesi areh. Ulangi berkali-kali hingga areh meresap.
5. Siap disajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Sate Telur Enak. Selamat Mencoba!