Resep Cara Membuat Breslauer Steak Enak

Hallo Sahabat Nusantara. Breslauer steak merupakna masakan yang sangat nikmat. Breslauer steak tersebut sudah disukai oleh banyak orang di Indonesia. Breslauer steak sangat cocok untuk dinikmati saat sore hari. Breslauer steak ini cara pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Breslauer Steak Enak.

Bahan:

100 gr daun bawang
1 bh bawang bombay
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada hitam, gerus kasar
1/8 sdt pala bubuk
50 gr mentega
125 gr jamur champignon
100 ml kaldu ayam
4 50 ml krim kental
Peterseli cincang untuk hiasan
300 gr campuran sayuran beku siap pakai
250 gr pasta spaghetti
750 ml air untuk merebus
500 gr daging sapi cincang

Cara Membuat:

Didihkan air dengan api besar, lalu rebus pasta hingga matang dan mengembang. Angkat, tiriskan dan sisihkan. Daun bawang diiris halus dan lada ditumbuk kasar, sisihkan. Bawang bombay dikupas lalu dicincang halus, sisihkan. Jamur diiris tipis, sisihkan. Didihkan 500 ml air dengan api besar, lalu masukkan sayuran beku. Rebus selama 5 menit, angkat dan tiriskan, sisihkan. Siapkan wadah besar, masukkan daging cincang, daun bawang, bawang bombay, garam, lada hitam, dan pala bubuk. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Ambil 1 sdm adonan lalu bulatkan dan pipihkan sedikit seperti daging burger kecil.
Panaskan mentega dengan api sedang, lalu goreng bola-bola daging hingga matang. Masak selama 5 menit untuk nap sisi. Tusuk bagian tengahnya untuk memastikan daging benar-benar matang. Angkat dan sisihkan.
Sisakan 2 sdm sisa mentega dalam wajan bekas gorengan daging, panaskan dengan api sedang. Masukkan jamur iris, masak sambil diaduk hingga jamur berubah warna dan matang. Tuang kaldu ayam dan krim kental, teruskan memasak hingga mendidih, lalu kecilkan apinya. Masukkan daging matang ke dalam tumisan jamur, masak selama 15 menit tanpa ditutup. Angkat.
Sajikan pasta di atas beberapa piring saji, lalu siramkan saus jamur dan daging sambil diratakan. Taburi dengan cincangan peterseli dan sayuran rebus. Sajikan segera selagi panas.

Demikian Resep Cara Membuat Breslauer Steak Enak. Resep breslauer steak tersebut wajib untuk selalu dinikmati.

Selamat mencoba!