Hallo sahabat nusantara. Eggtart moka merupakan kue yang menggoda. Eggtart moka ini memiliki rasa yang sangat enak. Eggtart moka sangat cocok untuk hidangan tamu penting Anda. Eggtart moka proses pembuatannya tak perlu ribet. Berikut Resep Cara Membuat Eggtart Moka Enak.
Bahan Kulit:
- 1 sdm gula bubuk
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 2 butir kuning telur
- 250 g Tepung Terigu Bogasari Segitiga Biru Kemasan Premium
- 75 g mentega
- 75 g margarin
Bahan Isi :
- 175 ml susu kental manis
- 200 ml air
- 4 kuning telur, kocok lepas
- 15 g tepung custard
- 2 sdt esen moka
Cara Membuat :
- Isi: Campur susu kental manis dan air, aduk rata. Masukkan kuning telur, aduk rata. Tambahkan tepung custard dan esen, aduk rata, saring. Sisihkan.
- Kulit: Campur terigu dan semua bahan, aduk menggunakan sendok kayu hingga adonan lembut dan kalis.
- Gilas adonan kulit setebal 1 cm, masukkan dalam cetakan pai kecil yang telah diolesi margarin.
- Tuangkan adonan isi dalam kulit yang sudah dicetak. Tuang hingga setinggi permukaan kulit.
- Pangang dalam oven bersuhu 160C selama 60 menit, hingga isi padat dan warnanya kekuningan. Angkat.
- Keluarkan dari cetakan. Sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Eggtart Moka Enak. Resep eggtart moka tersebut untuk 22 buah.
Posts
0 komentar:
Post a Comment