Bahan:
- 2 btr telur, dikocok
- 30 gr gula pasir
- 250 ml santan
- 2 sdm margarin
- 300 gr tepung terigu
- garam secukupnya
- 1 sdm gula putih halus
- 250 ml air
- pasta pewarna secukupnya
- 200 cc air dari perasan daun pandan
- 2 sdt soda kue
- 1 lbr daun pandan
- Bahan untuk isi Kue Dadar Gulung
- 400 gr kelapa yang sudah di parut
- 300 gr gula merah
- 100 gr gula pasir
- Garam secukupnya
- 2 sdm vanili bubuk
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuat:
- Siapkan waduh kemudian masukkan tepung terigu, pasta pewarna dan garam kemudian diaduk rata lalu tambahkan santan, telur yang telah dikocok dan air daun pandan.
- Siapkan wajan berbahan teflon anti lengket dan beri sedikit margarin. Tuanglah 20 ml adonan dadar di atas wajan putar-putar sampai adonan menutupi dasar wajan.
- Masaklah hingga matang dan bertekstur lembut.
- Untuk membuat Isi Kue Dadar Gulung yaitu campurkan parutan kelapa, gula merah, gula pasir, garam, vanili lalu aduk sampai rata dan masak sampai matang. Gunakan api kecil saat memasak.
- Isi setiap dadar di tengahnya kemudian di gulung panjang lurus lalu diikat dengan plastik atau daun pandan tipis.
Demikian Resep Cara Membuat Kue Dadar Gulung Praktis Enak. Resep kue dadar gulung tersebut wajib selalu Anda nikmati.
Posts
0 komentar:
Post a Comment