Hallo Sahabat Nusantara. Gangan darat merupakan masakan yang khas dari Belitung. Gangan darat belitung tersebut memiliki rasa yang super nikmat. Gangan darat belitung sangat cocok untuk hidangan di acara-acara tertentu di keluarga Anda. Gangan darat Berlitung proses pembuatannya cukup sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Gangan Darat Belitung.
Bahan:
- 1000 ml air
- 250 gram tulang rusuk
- 250 gram ubi kayu
- 100 gram daun nangka muda
Bumbu Yang Dihaluskan:
- 2 sdm bawang merah iris
- 1 sdm cabai merah iris
- 3 butir kemiri
- 1 sdt kencur iris
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm garam
Bumbu Lain:
- 1 iris lengkuas
- 1 sdm gula pasir
Cara Membuat:
- Rebus tulang rusuk dengan 1000 ml air hingga setengah lunak. Masukkan semua bumbu, rebus kembali hingga daging empuk dan harum.
- Masukkan ubi kayu, masak kembali hingga ubi matang.
- Masukkan daun nangka muda, didihkan sebentar lalu angkat
- Hidangkan hangat
Demikian Resep Cara Membuat Gangan Darat Belitung. Resep gangan darat Belitung tersebut patut untuk Anda coba.
Posts
0 komentar:
Post a Comment