Resep Cara Membuat Steak Ayam Crispy Saus Jamur Enak

Resep Cara Membuat Steak Ayam Crispy Saus Jamur Enak

Resep Cara Membuat Steak Ayam Crispy Saus Jamur  Enak. Steak ayam crispy saus jamur merupakan masakan yang sangat digemari. Steak ayam crispy saus jamur ini memiliki rasa yang unik. Steak ayam crispy saus jamur sangat cocok untuk menu keluarga Anda. Steak ayam crispy saus jamur proses pembuatannya cukup sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Steak Ayam Crispy Saus Jamur  Enak.

Bahan: (untuk 4 porsi)

• 2 buah fillet ayam, potong 2 bagian           
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 lembar daging asap
• 1 buah paprika merah, iris tipis
• garam dan merica bubuk secukupnya
• 2 butir telur, kocok lepas
• 200 gr tepung panir
• 1 liter Minyak goreng Bimoli Spesial

 Saus jamur :

• 1 sdm Minyak goreng Bimoli Spesial      
• 1 buah bawang bombay, cincang halus      
• 50 gr jamur kancing, iris tipis     
• 1 sdm tepung terigu Segitiga Biru (protein sedang)      
• 250 ml susu segar Indomilk      
• garam dan merica secukupnya  

 Cara membuat:

1.  Belah masing-masing potongan ayam tapi jangan sampai putus, lalu lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
2. Ambil 1 potong ayam, letakkan satu lembar daging asap dan beberapa potongan paprika diatasnya, lipat jadi dua bagian, ikat dengan benang.
3. Kukus ayam selama 15 menit, angkat dan dinginkan.
4. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di atas tepung roti.
5. Panaskan Bimoli Spesial, goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
6. Sauce : Panaskan 1 tbs Bimoli Spesial, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan jamur dan tepung terigu Segitiga Biru, masak hingga matang lalu tuang susu cair, garam, dan merica, aduk rata. Angkat.
7. Sajikan steak ayam dengan sauce jamur.

Demikian Resep Cara Membuat Steak Ayam Crispy Saus Jamur  Enak. Selamat Mencoba!