Resep Cara Membuat Malbi Enak


malbi
Resep Cara Membuat Malbi Enak. Malbi merupakan masakan yang super yummy. Malbi sendiri sudah digemari oleh berbagai kalangan. Malbi sangat cocok untuk menjadi menu harian dirumah Anda. Malbi ini proses pembuatannya sangat mudah. Berikut Resep Cara Membuat Malbi Enak.

Bahan:

  • 1 sdm asam jawa, larutkan dengan 3 sdm air
  • 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut
  • 5 cm kayu manis
  • 2 sdm minyak sayur
  • 750 g daging sapi bagian sengkel,  iris 2 cm
  • 500 ml air
  • 3 butir cengkeh
  • 3 butir kapulaga
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdt garam

Bumbu, haluskan:

  • 2 sdm kelapa parut, sangrai
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt ketumbar
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 cm jahe
  • ¼ butir pala

Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak di atas api sedang, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, masak hingga berubah warna.
  2. Masukkan air, dan air asam jawa. Masak hingga daging menjadi agak lunak.
  3. Masukkan santan kental, kayu manis, cengkeh, kapulaga, kecap, gula merah, dan garam. Aduk rata, masak hingga kuah mengental dan berwarna cokelat pekat. Angkat. Sajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Malbi Enak. Resep malbi tersebut untuk 6 porsi.


Tags :

0 komentar:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)