Resep Cara Membuat Kue Klepon Ubi Enak

Resep Cara Membuat Kue Klepon Ubi Enak

Resep Cara Membuat Kue Klepon Ubi Enak. Kue klepon ubi merupakan masakan tradisional yang lezat. Kue klepon sering dijajakan di pasar-pasar maupun warung. Kue klepon sangat cocok untuk menjadi makanan si Kecil. Kue klepon bisa Anda buat sendiri dirumah karena cara pembuatanya sangat praktis. Berikut Resep Cara Membuat Kue Klepon Ubi Enak. 

Bahan:

• 300 gram ubi, dikukus dan dihaluskan.
• 80 gram tepung sagu.
• 1/2 sendok teh garam (secukupnya).
• 5 tetes pewarna kuning.
• Bahan untuk isi :
• 100 gram gula merah, disisir halus.
• Bahan untuk pelapi (Semua bahan dikukus selama 15 menit):
• 200 gram kelapa yang sudah diparut kasar.
• 1 lembar daun pandan, disimpulkan.
• 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Pertama, uleni ubi, tepung sagu, garam dan pewarna kuning hingga rata dan menggumpal.
2. Selanjutnya, ambil sedikit adonan. Beri isi gula merah lalu bentuk bulat kecil.
3. Didihkan air. Masukkan adonan yang sudah dibentuk. Rebus kue sampai terapung, angkat dan tiriskan.
4. Kemudian, gulingkan kue dibahan pelapis.
5. Sajikan klepon di daun yang sudah dibentuk suji.

Demikian Resep Cara Membuat Kue Klepon Ubi Enak. Selamat Mencoba!