Resep Cara Membuat Bandeng Bumbu Tomat Enak. Bandeng bumbu tomat merupakan masakan yang nikmatnya sudah tidak diragukan lagi. Bandeng bumbu tomat sangat disukai oleh ibu-ibu dirumah. Bandeng bumbu tomat sangat cocok menjadi menu harian dirumah Anda. Bandeng bumbu tomat proses pembuatannya sangat mudah. Berikut Resep Cara Membuat Bandeng Bumbu Tomat Enak.
bahan:
- 1 kilogram ikan bandeng.
- 1 sendok teh sendawa.
- 2 sendok makan saos tomat.
- 5 siung bawang putih.
- 100 gram bawang merah.
- 100 gram gula pasir.
- 100 cc minyak untuk menggoreng.
- 300 cc air putih.
- 500 gram tomat (merah).
- Garam dapur (secukupnya).
Cara membuat:
- pertama, semalam sebelumnya, ikan bandeng dicuci, bersihkan sisik dan isi perutnya diremas-remas menggunakan sendawa dan didiamkan semalaman.
- Pagi harinya ikan bandeng dicuci lagi. Iris halus bawang merah dan bawang putih, tomat diparut dan dicampur air, lalu kemudian disaring.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih bawang merah hingga layu, campurkan gula, garam, air tomat dan saos tomat. Didihkan lalu diangkat.
- Selanjutnya, panci bertekanan diberi alas daun pisang atau diberi alat berlubang-lubang yang berkaki. Letakkan ikan bandeng diatasnya dan tuangkan tumisan air tomat. Tutup rapat panci, masak selama kurang lebih 25 menit. Setelah tekanan panci dimulai. Dinginkan terdahulu sebelum kemudian panci dibuka.
Demikian Resep Cara Membuat Bandeng Bumbu Tomat Enak. Selamat Mencoba!
Posts
0 komentar:
Post a Comment