Resep Cara Membuat Martabak Manis Mini Enak

Hallo Sahabat Nusantara. Martabak manis mini merupakan masakan yang sering disebut dengan terang bulan. Martabak manis mini ini memiliki rasa yang sangat manis. Martabak manis mini sangat cocok untuk anda nikmati bersama dengan orang yang spesial. Martabak manis mini proses pembuatannya cukup praktis. Berikut Resep Cara Membuat Martabak Manis Mini Enak.

Bahan:

2 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
650 ml air
500 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
100 gram gula pasir
1/2 sendok makan mentega asin
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan meises
1/4 sendok teh wijen sangrai
25 gram keju parut
1/2 sendok makan susu kental manis

Cara membuat:

Kulit, ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan sedang 20 menit sampai lembut. Diamkan 1 jam.
Timbang 125 gram adonan. Tambahkan 1/4 sendok teh baking powder. Aduk rata.
Tuang adonan di cetakan martabak manis kecil yang sudah dipanaskan dengan api sedang 15 menit. Biarkan berbusa.
Kecilkan api. Tabur 1/2 sendok teh gula pasir dan biarkan sampai berlubang. Tutup.
Biarkan sampai matang. Angkat.
Olesi bagian atas martabak manis dengan 1/2 sendok makan mentega asin. Tabur dengan gula pasir, meises, wijen, keju parut dan susu kental manis.

Demikian Resep Cara Membuat Martabak Manis Mini Enak. Resep martabak manis mini tersebut wajib untuk selalu dinikmati.

Selamat mencoba!