Resep Cara Membuat Kue Cupcake Jeruk Nanas Enak

Hallo Sahabat Nusantara. Kue cupcake jeruk nanas merupakan kue yang sangat menggoda. Kue cupcake jeruk nanas ini berbahan dasar buah-buahan yang segar. Kue cupcake jeruk nanas sangat cocok untuk menjadi hidangan si kecil. Kue cupcake jeruk nanas proses pembuatannya cukup mudah. Berikut http://kokienusantara.blogspot.com/

http://kokienusantara.blogspot.com/

Bahan:

3 butir telur
200 gr tepung terigu protein rendah
1 sdt baking powder
100 ml susu cair
pewarna orange
150 gr margarin
100 gr gula pasir halus
100 gr nanas, potong dadu
100 gr krim bubuk
200 ml air es
Sari jeruk bubuk
Jeruk mandarin Kalengan
Daun mint

Cara Membuat:

Kocok telur & mentega hingga mengembang.
Tambahkan gula pasir, tepung terigu sedikit demi sedikit, baking powder, susu cair & pewarna orange.
Aduk rata.
Masukkan nanas, aduk kembali hingga rata.
Tuang adonan kedalam cup kertas dan lakukan terus hingga adonan habis
Panggang cupcake didalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 25 menit atau hingga matang.
Angkat dan sisihkan.
Untuk toppingnya, kocok krim bubuk dengan air dingin, sari jeruk bubuk dan pewarna orange hingga kaku.
Hias cupcake dengan topping lalu beri potongan jeruk dan daun mint diatasnya.
Sajikan.