Resep Cara Membuat Homemade Flourless Orange Cake Enak

Hallo Sahabat Nusantara. Homemade flourless orange cake merupakan masakan yang bebahan dasar buah-buahan.Homemade flourless orange cake ini termasuk makanan yang sehat. Homemade flourless orange cake sangat cocok untuk menjadi menu makan si kecil. Homemade flourless orange cake proses pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Homemade Flourless Orange Cake Enak.

Bahan:

175 gram gula pasir
300 gram almond meal (tepung almond)
1 sdt baking powder
Mentega cair (untuk mengoles)
2 buah jeruk sunkist
3 butir telur

Cara Membuat:

Panaskan oven 170 derajat celcius
Siapkan loyang berukuran 22cm lalu oleskan dengan mentega cair lalu beri kertas roti diatas loyang yang telah diolesi mentega cair sisihkan.
Tempatkan jeruk (utuh) dalam panci yang diberi air dingin dan tutup.
Lalu letakkan panci diatas api sedang diamkan hingga mendidih
Masak selama 15 menit lalu tiriskan.
Masukan kembali buah jeruk dalan air dingin dan didihkan kembali selama 15 menit ( hal ini akan mengurangi pahitnya kulit jeruk)
Tiriskan lalu Beri jeruk dengan air dingin hingga suhunya tidak panas lagi.
Cincang kasar buah jeruk dan buang bijinya.
Tempatkan jeruk dalam food processor atau blender dan proses hingga halus.
Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula hinggal kental dan pucat.
Masukan jeruk, almond meal, dan baking powder aduk hingga tercampur rata.
Tuangkan kedalam loyang yang telah disiapkan tadi.
Panggang selama 1 jam atau selalu cek menggunakan tusuk sate sampai kedasar dan kering.
Sisihkan selama 15 menit atau hingga dingin.
Sajikan dengan saus strawberry jika suka.