Resep Cara Membuat Nasi Kuning Enak

Hallo sahabat nusantara. Nasi kuning merupakan makanan yang sudah sangat populer sekali bagi kita semua. Nasi kuning ini biasa kita temui di acara-acara tertentu. Nasi kuning juga sangat cocok untuk sajian di hari ulang tahu Anda. Nasi kuning proses pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Nasi Kuning Enak.

Bahan:

1 sdm kunyit halus
2 sdm garam
4 lbr daun salam
1 lbr daun pandan
2 btg sereh
1 sdm air jeruk nipis.
800 gr beras putih
200 gr beras ketan
1200 ltr santan

Pelengkap:

Ayam goreng
Dadar Telor iris tipis
Abon Sapi
Timun
Daun Kemangi
Kacang tanah goreng

Cara Membuat :

Campur beras dan beras ketan, cuci bersih tiriskan, kukus.
Sementara itu campur kunyit dan santan, saring, buang ampas kunyit. Masak bersama daun salam, pandan dan sereh. Tambahkan garam. Masak tersu hingga mendidih. Matikan api.
Masukkan beras yg masih panas ke dalam santan, aduk rata. Biarkan hingga santan terserap habis, dan beras menjadi aron. Tuangi air jeruk nipis. Aduk rata.
Kukus beras aron selama 20 menit, angkat. Cetak dalam cetakan tumpeng, yang ujung lancipnya sudah di alas daun pisang dan dipoles sedikit minyak sayur.
Susun Pelengkap nasi kuning hingga tumpeng terlihat indah.

Demikian Resep Cara Membuat Nasi Kuning Enak. Resep nasi kuning tersebut wajib untuk dinikmati.

Selamat mencoba!