Resep Cara Membuat Bebek Penyet Enak

Resep Cara Membuat Bebek Penyet Enak

Hallo Sahabat Nusantara. Bebek penyet merupakan masakan yang sudah menjadi primadona bagi kita semua Bebek penyet ini sering kita temui di rumah makan. beberk penyet sangat cocok untuk menjadi santapan keluarga Anda. bebek penyet dapat anda buat dirumah sendiri karena cara pebuatannya sangat mudah. Berikut Resep Cara Membuat Bebek Penyet Enak.

Bahan :

• 1 liter air
• minyak untuk mengoreng
• 1 ekor beber, cuci bersih, potong 4 bagian
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan cuka

Bahan Bumbu Haluskan :

• 9 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 cm lengkuas
• 4 cm jahe
• 2 cm kunyit, bakar
• 1 sendok teh asam jawa
• 2 sendok teh garam

Bahan Sambal korek :

• 120 gram cabai rawit merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir

Bahan Pelengkap :

• timun, secukupnya
• daung kemangi, secukupnya
• daun singkong rebus, secukupnya

Cara Membuat :

1. Lumuri daging bebek dengan cuka dan garam, diamkan selama 1 jam.
2. Lumuri daging bebek dengan bumbu halus hingga merata, tuang air, aduk rata, masak hingg bebek empuk dan bumbu meresap, angkat.
3. Goreng bebek hingga kecokelatan.
4. Sambal korek : ulek kasar bahan sambal penyet, siram dengan minyak sisa dari  mengoreng bebek.
5. Bebek Penyet siap dihidangkan dengan pelengkap

Demikian Resep Cara Membuat Bebek Penyet Enak. Resep bebek penyet tersebut untuk 4 porsi.

Selamat Mencoba!