Resep Cara Membuat Sate Kelapa (Sate Klopo) Enak


sate kelapa
Hallo Sahabat Nusantara. Sate kelapa merupakan masakan yang sangat unik. Sate kelapa biasa disebut dengan sate klopo. Sate kelapa sangat cocok untuk menjadi hidangan tamu spesial Anda. Sate kelapa ini dibuat dengan sangat praktis. Berikut Resep Cara Membuat Sate Kelapa (Sate Klopo) Enak.

Bahan:

  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 100 gram lemak sapi, dipotong-potong
  • 300 gram daging sapi has dalam, dipotong-potong
  • 1 sendok teh garam


Bumbu Kelapa:

  • 4 buah bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 200 gram kelapa, parut kasar
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk


Bumbu Kacang:

  • 25 gram gula merah sisir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 300 ml air hangat
  • 100 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
  • 2 buah cabai merah keriting, dihaluskan
  • 2 buah cabai rawit merah, dihaluskan

Cara Membuat:

  1. Lumuri daging sapi dengan merica bubuk dan garam lalu diamkan 1 jam dalam lemari es.
  2. Tusuk dan susun daging sapi bergantian dengan lemak sapi.
  3. Untuk membuat bumbu kelapa: Haluskan kunyit, ketumbar, bawang merah, bawang putih dan gula pasir. Setelah halus, aduk rata bumbu dengan kelapa parut.
  4. Bungkus sate dengan bumbu kelapa.
  5. Bakar sampai harum.
  6. Aduk rata bumbu kacang.
  7. Sajikan dengan bumbu kacang dan pelengkap.
Demikian Resep Cara Membuat Sate Kelapa (Sate Klopo) Enak. Resep sate kelapa tersebut wajib dicoba.

Tags :

0 komentar:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)