Resep Cara Membuat Nila Asam Pedas Berkuah Enak

Resep Cara Membuat Nila Asam Pedas Berkuah Enak

Hallo Sahabat Nusantara. Nila asam pedas berkuah ini memiliki rensasi rasa tersendiri. Nila asam pedas berkuah  sangat menarik.  Nila asam pedas berkuah  sangat cocok untuk menjadi hidangan tamu spesial Anda.  Nila asam pedas berkuah proses pembuatannya sangat mudah. Berikut  Resep Cara Membuat Nila Asam Pedas Berkuah Enak.

Bahan I :

• 2 lbr daun salam
• ½ sdm garam
• 1 btg serai, memarkan
• 1 sdt gula pasir
• 2 ekor (500 gr) ikan nila, goreng kering
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah tomat hijau, potong-potong
• 2 buah belimbing sayur, potong-potong
• 600 ml air
• 2 sdm minyak

Bahan II:

• 1 cm kencur
• 6 buah cabai merah keriting
• 1 cm kunyit, dibakar
• 1 cm jahe

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bahan bumbu halus (ingredients 2).
2. Tumis bawang merah, bawang putih, bumbu halus, daun salam dan serai sampai harum.
3. Masukkan air, garam dan gula pasir, masak sampai mendidih, tambahkan tomat dan belimbing sayur, aduk rata.
4. Masukkan ikan, masak sampai meresap, angkat dan tiriskan.

Demikian Resep Cara Membuat Nila Asam Pedas Berkuah Enak. Resep nila asam pedas berkuah tersebut untuk 4 porsi.
Selamat Mencoba!