Resep Cara Membuat Tempe Masak Kelapa Enak

Resep Cara Membuat Tempe Masak Kelapa Enak

Resep Cara Membuat Tempe Masak Kelapa Enak. Tempe masak kelapa ini merupakan variasi masakan tempe yang gurih. Tempe masak kelapa ini bisa membuat Anda ketagihan. Tempe masak kelapa bisa menjadi lauk saat Anda makan malam. Tempe masak kelapa ini proses pembuatannya cukup sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Tempe Masak Kelapa Enak.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu : (Untuk 12 buah)

• 300 gram tempe, dipotong 5x3x2 cm, dikerat-kerat halus
• 100 gram kelapa parut kasar 
• 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 1 lembar daun salam 
• 1 batang serai, dimemarkan
• 350 ml air 
• 1 sendok teh garam 
• 1/2 sendok teh gula pasir 
• 2 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Halus:

• 4 buah cabai merah 
• 2 siung bawang putih 
• 1 sendok teh ebi, disangrai
• 1 cm kunyit, dibakar
• 1/4 sendok teh ketumbar 

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Tambahkan tempe dan kelapa parut. Aduk rata.
3. Masukkan garam, gula, dan air. Masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap.

Demikian Resep Cara Membuat Tempe Masak Kelapa Enak. Selamat Mencoba!