Resep Cara Membuat Ikan Bakar Kunyit Kecap Enak. Ikan bakar kunyit kecap merupakan masakan yang nikmat. Ikan bakar kunyit kecap memiliki rasa yang dapat membuat Anda ketagihan. Ikan bakar kunyit kecap sangat cocok untuk menjadi hidangan Anda ketika sedang bersama dengan sahabat-sahabat Anda. Ikan bakar kunyit kecap ini proses pembuatannya cukup praktis. Berikut Resep Cara Membuat Ikan Bakar Kunyit Kecap Enak.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu: (Untuk 5 porsi)
- 8 ekor ikan ekor kuning, dikerat-kerat
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 100 ml air
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang putih
- 5 cm jahe
- 3 cm kunyit, dibakar
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Olesan:
- 50 ml kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok makan madu
- 2 sendok makan margarin, dilelehkan
Bahan Pelengkap (aduk Rata):
- 2 buah tomat, dibuang bijinya
- 5 siung bawang merah, dipotong-potong
- 10 buah cabai rawit hijau, dipotong miring
- 1 sendok makan air jeruk lemon
- 1/4 sendok teh garam
Cara membuat:
- Aduk rata ikan dengan bumbu halus, air jeruk nipis dan air. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
- Olesan, campur Kecap Manis Bango, kecap asin, madu, dan margarin. Aduk rata.
- Panaskan pan yang dioles tipis minyak. Panggang ikan sambil dioles bahan olesan sambil dibolak balik sampai matang.
- Sajikan ikan dengan pelengkapnya.
Demikian Resep Cara Membuat Ikan Bakar Kunyit Kecap Enak. Selamat Mencoba!
Posts
0 komentar:
Post a Comment