Resep Cara Membuat Es Balok Ketan Enak

Resep Cara Membuat Es Balok Ketan Enak

Resep Cara Membuat Es Balok Ketan Enak. Es balok ketan merupakan minuman yang dapat menyegarkan tenggorokan. Es balok ketan ini diracik dengan bahan yang alami dan sederhana tak mengurangi rasa khas yang dihasilkannya. Es balok ketan sangat cocok untuk minuman keluarga Anda. Es balok ketan cara pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Es Balok Ketan Enak. 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :  (Untuk 12 potong)

• 1/2 bungkus tepung hunkwe
• 425 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 50 ml air suji, (dari 30 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan)
• 125 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram tape ketan hitam, ditiriskan

 Cara Membuat:

1. Larutkan tepung hunkwe, santan, air suji, gula pasir, dan garam. Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai meletup-letup.
2. Tambahkan tape ketan hitam. Aduk rata.
3. Tuang di loyang 18x9x5 cm yang dialas plastik. Ratakan.
4. Simpan dalam freezer. Biarkan mengeras.
5. Potong-potong es. Bungkus plastik. Simpan lagi dalam freezer sampai beku.

Demikian Resep Cara Membuat Es Balok Ketan Enak. Selamat Mencoba!