Resep Cara Membuat Ketoprak Jakarta Enak

Hallo Sahabat Nusantara. Ketoprak Jakarta merupakan salah satu masakan yang khas dari Jakarta. Ketoprak Jakarta ini sudah sangat familiar bagi kita semua. Ketoprak Jakarta sangat cocok untuk dinikmati saat bersama dengan teman-teman anda. Ketoprak Jakarta proses pembuatannya sangat mudah. Berikut Resep Cara Membuat Ketoprak Jakarta Enak

Bahan :

2 siung bawang putih
2 bh cabai merah
garam secukup nya
50 gr kacang tanah
50 gr kecap manis
air jeruk limou
Seledri cincang
air masak secukup nya
250 gr tahu putih
250 gr minyak goreng
150 gr bihun
150 gr toge

Cara Membuat :

Goreng tahu setengah matang, lalu potong2 kecil.
Rendam bihun dalam air dingin sebentar lalu dikukus sampai lunak kira2 10 menit
Toge diseduh dgn air panas dan tiriskan, sisihkan semua bahan ini.
Sementara itu buatlah bumbunya dari bawang putih, cabai merah, dan garam yg digerus bersama kacang tanah yg sdh disangrai. Setelah halus tambahkan kecap dan air masak secukupnya. Beri juga air jeruk limou lalu aduk agar rata. Bumbu ini tdk terlalu kental dan tdk terlalu encer.
Setelah semua bahan siap, aturlah tahu goreng dalam piring, taruh bihun dan taoge diatasnya, lalu siramdengan bumbu. Terakhir taburkan seledri cincan

Demikian Resep Cara Membuat Ketoprak Jakarta Enak. Resep ketoprak Jakarta tersebut wajib untuk selalu dinikmati.

Selamat mencoba!