Hallo Sahabat Nusantara. Ikan bumbu pedas meruakan masakan yang sangat menggiurkan. Ikan bumbu pedas ini memang pedasnya sudah tidak diragukan lagi. Ikan bumbu pedas sangat cocok untuk dinikmati saat bersama dengan keluarga besar anda. Ikan bumbu pedas proses pembuatannya cukup sederhana. Berikut Resep Cara Membuat Ikan Bumbu Pedas Enak.
Bahan:
- 25 gr cabai rawit
- 3 lembar daun jeruk
- 2-3 sdm kecap manis
- kaldu bubuk
- garam, merica secukupnya
- 300 gr ikan laut apa saja
- 2 sdm bawang putih halus atau 1 sdm bawang putih bubuk
- 25 gr bawang merah
Cara Membuat :
- Cuci bersih ikan dan potong-potong.
- Ikan bisa digoreng maupun taruh di oven.
- Kalau di oven, beri garam, merica dan bawang putih bubuk di ikan. Lalu oven 200° C, oven selama 20 menit atau sampai matang. Sisihkan atau
- Kalau digoreng, rendam ikan selama 30 menit dengan bawang putih dan air garam, lalu goreng sampai matang, sisihkan.
- Haluskan bawang merah dan cabai rawit.
- Lalu tumis sampai wangi. Tambahkan daun jeruk, kaldu bubuk dan kecap manis.
- Tambahkan ikan lalu masak sebentar dengan api sedang sampai bumbu meresap ke dalam ikan.
- Sajikan dengan nasi panas dan lalapan.
Demikian Resep Cara Membuat Ikan Bumbu Pedas Enak. Resep ikan bumbu pedas tersebut wajib untuk selalu dinikmati.
0 komentar:
Post a Comment