Resep Cara Membuat Bihun Goreng ala Hing Hwa Enak

Hallo Sahabat Nusantara. Bihun goreng ala hing hwa merupakan masakan yang sangat variatif. Bihun goreng ala hing hwa ini memang sudah tidak asing lagi bagi kita semua. Bihun goreng ala hing hwa sangat cocok untuk menjadi hidangan makan siang kita.Bihun goreng ala hing hwa proses pembuatannya cukup mudah. Berikut Resep Cara Membuat Bihun Goreng ala Hing Hwa Enak.

Bahan:

2 buah jamur kuping, rendam, iris tipis
2 batang sawi putih, potong-potong
2 siung bawang putih, iris-iris
100 gram udang basah, kupas, sisakan ekor
5 tangkai kucai, potong-potong
1 butir telur, kocok lepas
1 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok makan saus tiram
Kacang tanah secukupnya, goreng
100 gram jamur fat choy, goreng sebentar, jika suka
6 siung bawang putih, cincang, goreng
Minyak goreng secukupnya
Bihun Goreng
200 gram bihun, seduh
200 gram cumi, potong-potong
100 gram daging ayam fillet, potong tipis

Cara Membuat:

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, udang, cumi, jamur
kuping. Aduk rata, masak hingga matang, sisihkan.
Tumis telur, orak-arik. Tambahkan tumisan bawang putih, bihun, saus
tiram, lada, penyedap rasa, kecap ikan. Aduk rata. Masukkan kucai,
aduk rata. Masak hingga matang, angkat.Hidangkan Bihun Goreng dengan taburan fat choy, kacang goreng, bawang goreng.

Demikian Resep Cara Membuat Bihun Goreng ala Hing Hwa Enak. Resep bihun goreng ala hing hwa tersebut untuk 3 porsi.

Selamat mencoba!