Hallo Sahabat Nusantara. Mie gepeng merupakan mie yang super menarik. Mie gepeng ini memang sudah banyak orang yang mengenallnya. Mie gepeng sangat cocok untuk Anda nikmati kapan saja. Mie gepeng proses pembuatannya tak perlu ribet. Berikut Resep Cara Membuat Mie Gepeng Telur Enak.
Bahan:
- 2 butir telur, kocok lepas
- 50 gr taoge, cuci bersih
- 100 gr mi telur gepeng, rebus
- 2 sdt kecap manis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris kasar
- 100 gr udang ukuran sedang, kupas kulitnya
- 1 sdt kecap asin
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- ¼ sdt gula pasir
- 1 btg daun bawang, iris halus
- 2 tangkai seledri, iris untuk taburan
- 2 sdm minyak
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih, cabai merah, dan udang sampai harum sisihkan di pinggir wajan, masukkan telur aduk sampai berbutir kasar.
- Tambahkan taoge aduk rata masukkan mi dan kecap manis aduk rata.
- Tambahkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir aduk rata masak sambil diaduk sampai matang. Menjelang diangkat tambahkan daun bawang aduk sebentar.
- Sajikan ditaburi seledri.
Demikian Resep Cara Membuat Mie Gepeng Telur Enak. Resep mie gepeng telur tersebut untuk 3 porsi.
Posts
0 komentar:
Post a Comment